Аппетит или голод?

Содержание

Голод и аппетит: описание и симптомы

Аппетит или голод?

Голод — это великий страж нашей жизни. Он заставляет организм, нуждающийся в пище, искать и заготовлять ее.

Голод — естественное проявление физиологической потребности, и, когда его нет, мы можем считать, что отсутствует и физиологическая потребность, его порождающая. Он ощущается пропорционально потребности организма в еде.

Если голода нет, пищу принимать нельзя. Поэтому для нас очень важно научиться отличать голод от прочих ощущений, правильно понимать язык наших чувств.

Что такое чувство голода, недостаточно понимают потому, что оно недостаточно изучено. Правда, его пытались исследовать физиологи, однако делали это на больных.

В результате все виды нездоровых ощущений ошибочно принимаются за голод — и не только обычными людьми, но и специалистами, которые утверждают, что голод ощущается в желудке, особенно в его верхней части, и проявляется в разного рода дискомфортах. То, что это неверно, становится очевидным, когда ученые проводят свои исследования на здоровых людях.

Физиологи восприняли теорию, выдвинутую Кэнноном, будто сокращения желудка, сопутствующие тому, что они называют «голодными схватками», являются непосредственной причиной ощущения голода.

По мнению Кэннона, «голод можно описать как нечто имеющее центральное ядро, но обладающее и более или менее меняющимися сопутствующими признаками. Своеобразная тупая боль в надчревной области обычно бывает первым сильным признаком голода, и, если голод не удовлетворен, боль становится острой и по мере усиления принимает все менее локальный характер.

Кроме этой тупой боли могут появиться общая апатия и вялость, слабость, сильная головная боль или раздражительность и беспокойство, причем столь сильные, что заниматься обычным делом становится все более затруднительно.

И то, что эти состояния сильно различаются: у одних это головная боль, у других слабость и т. д. — указывает на то, что они не составляют главную черту голода, а являются более или менее непостоянными его спутниками.

Поэтому в качестве главной характеристики, главного фактора, достойного детального изучения, остается тупое давящее чувство».

Симптомы голода

Тупая боль в надчревной области, сильная головная боль, раздражительность, беспокойство, апатия, сонливость, слабость и снижение работоспособности — как же похожи эти симптомы на те, что возникают у человека, когда он не может выкурить привычную сигарету, выпить ставшую совершенно необходимой чашку кофе или чая, стакан виски или вколоть дозу морфия! И как же профессор Кэннон не увидел их истинного смысла? Ощущение пустоты и тяжесть, им описанные, не являются спутниками голода. Не являются ими и тупые ощущения, которые он представляет как главный признак голода.

Те, кто чувствует боль в желудке, должны знать, что это не голод, а лишь нездоровые ощущения, нездоровый симптом. И вместо того, чтобы есть, дабы смягчить этот симптом, им следует поголодать, пока они не почувствуют себя спокойно.

Раздражение желудка из-за несварения часто ошибочно принимают за потребность в пище. А то, что еда избавляет от этих симптомов, вроде доказывает, что люди были действительно голодны.

Так же, как укол морфия «доказывает», будто боли у наркомана и есть истинная потребность в морфии.

Кэррингтон называл эти симптомы «голодом привычки», Дьюи — «голодом болезни», Освальд — «голодом отравы». Но поскольку эти симптомы вовсе не представляют голод, я не вижу причины называть такие ощущения истинным голодом. Желудок, неожиданно лишенный регулярных приемов пищи, при отсутствии еды проявляет те же самые признаки стресса, что и нервы курильщика.

Доктор Кэннон неправ, утверждая, будто для голодного человека гораздо важнее количество пищи, чем ее качество. Он явно проводил свои исследования на группах невротиков, диспептиков и обжор. Он никогда не позволял никому из своих пациентов обходиться без пищи достаточно долго, чтобы можно было проследить их реакцию на воздержание.

По завершении полного длительного голодания человек обычно чувствует, что все, что ему нужно, это стакан фруктового сока. И если ему давать каждый час в течение дня такое количество сока, то к четырем часам пополудни он почувствует, что сыт. Освальд писал:

«Лишь естественный (нормальный) аппетит имеет естественные (нормальные) пределы. И ни для кого это так не очевидно, как для действительно голодного человека!»

Истинный голод, с одной стороны, является скорее избирательным, чем неразборчивым, часто требуя специфической пищи или специфического вида пищи. Это, как мне кажется, более характерная черта голода, чём описанная Кэнноном. С другой стороны, в отличие от чрезмерного аппетита голод удовлетворяется простой пищей и готов принять иную, если желаемая отсутствует.

Многочисленные эксперименты с голоданием показали, что болезненные ощущения, ошибочно принимаемые за голод, по всей видимости, наиболее остро проявляются у больных людей, особенно страдающих болезнями желудка. При голодании эти ощущения вскоре утихают и затем исчезают вовсе. Через несколько дней наступает ощущение полного комфорта.

Когда говорят, что чувство голода исчезает после нескольких дней полного воздержания от пищи, имеется в виду вовсе не тот голод, который является истинной потребностью организма, а симптомы болезни, ошибочно принимаемые за голод. Я сомневаюсь, что настоящий голод исчез бы при голодании.

Жадность не есть показатель того, что едок может усвоить все, что ест. Часто можно наблюдать, что обильная еда сопровождается постепенным снижением веса. И многие набирают вес, несмотря на то, что стали есть меньше.

Как часто мы видим больных, которые очень много едят и все время жалуются на голод! Они едят несколько раз в день и три-четыре раза ночью, но, кажется, им всегда не хватает еды. Конечно, эти люди никогда не бывают голодными, они — пищевые «пьяницы», потребляющие пищу в качестве временного облегчения.

Еда ненадолго облегчает их страдания. У этих людей наблюдаются крайние проявления симптомов, которые физиологи ошибочно принимают за голод. Существуют изнурительные болезни, которым сопутствует постоянный ненасытный аппетит. Эти люди едят, несмотря на то, что не могут переварить и усвоить все съеденное.

Фактически постоянный прием пищи способствует закреплению у них функциональных и структурных нарушений и поддерживает состояние истощения.

Какие симптомы не связаны с голодом?

Ни слабость, ни тягостное ощущение в желудке, ни чувство пустоты, ни головная боль и никакие другие болезненные симптомы не являются голодом.

Эти ощущения возникают из-за раздражения желудка, невроза, несварения, желудочного воспаления, отказа от привычной стимуляции желудка и т. д., но они не являются голодом.

Слабое ощущение под ложечкой в сочетании со страстным желанием что-нибудь съесть — следствие хронического воспаления слизистой желудка.

Здорового человека, человека с умеренными привычками, вегетарианца и им подобных не беспокоят такие ощущения и неудобства. Эти нездоровые ощущения рано или поздно исчезнут, если их оставить в покое. Если же их «облегчить» едой, или приемом специй, или питьем, они утихают лишь на время. Как только желудок освобождается от пищи, они возвращаются вновь и, возможно, с удвоенной силой.

По словам Грэхема, «это своеобразное состояние желудка (чувство ненормального голода) при пропуске обычного приема пищи проходит гораздо скорее и с меньшим дискомфортом у чистого вегетарианца, нежели у мясоеда. Мясоед страдает от голода гораздо больше и при этом быстрее теряет мускульную силу. Тот, кто добавляет в свою еду крепкие специи, сильно ощущает даже разовый пропуск пищи».

Большинство людей не знает ощущения голода, ибо они никогда не испытывали его. По крайней мере, среди американцев постоянный голод является редким явлением. Даже бедняки обычно переедают и делают это изо дня в день, хотя и едят совсем не ту пищу, которая им нужна.

Практика приема пищи по часам начинается с рождения человека. Эта практика насыщения младенца во все часы суток — днем и ночью, кормления его между основными приемами пищи, имеющая тенденцию сохраняться всю жизнь, — гарантия того, что люди и дальше никогда не испытают настоящего голода.

Аппетит? Да. Но не голод.

Голод — это язык организма, который требует определенных веществ, получаемых с пищей. Кровь отдает эти вещества тканям. Почему эта потребность должна быть болезненной или дискомфортной? Почему мы должны пытаться определять или описывать голод в терминах патологии?

Люди убеждены, что голод вреден. Но вреден не голод, а отсутствие в крови веществ, необходимых организму.

  • Голод — столь же нормален и удовлетворяем, как и жажда, усталость, сонливость и все прочие ощущения, через которые организм дает знать о своих нуждах.
  • Это — один из великих защитников благополучия организма, а не один из его врагов.
  • Отсутствие пищи может оказаться для организма злом, но то, как он дает знать о своей потребности в пище, определенно злом не является.

Вопреки распространенной точке зрения, я настаиваю на том, что настоящий голод является приятным, даже утонченным ощущением, достойным того, чтобы его испытать ради него самого.

Я утверждаю, что голод ощущается во рту, в горле, в носу и в определенной мере во всем организме и что с ним не ассоциируются боль или страдание. Более того, я считаю, что страдание подавляет чувство голода и может сделать усвоение пищи невозможным.

При настоящем голоде существует четкое и сознательное желание еды. И это состояние — состояние комфорта, а не дискомфорта и страдания.

  1. У человека увлажняется рот за счет выделения слюны и часто появляется четкое желание определенной пищи.
  2. При голоде у здорового человека не возникает никаких ощущений в желудке или вблизи него.
  3. Любой, кто имел большой опыт голодания, знает, что ощущение истинного голода находится во рту, горле, носу и связано со вкусом и запахом. На это указывает увлажнение рта при появлении самой простой пищи — даже корочки сухого хлеба.

Часто аппетит принимают за голод. Но аппетит нельзя приравнять к голоду так же, как нельзя поставить знак равенства между сексуальной страстью и любовью.

Грэхем провел четкое различие между аппетитом, который является всего лишь выражением привычки есть в определенное время, и тем «естественным и здоровым голодом, который является физиологическим проявлением истинных пищевых потребностей организма».

Аппетит, который столь часто является делом привычки, иногда называют «привычкой-голодом». Но я не думаю, что это правильное определение. Ведь привычка может быть нездоровой, но истинный голод — никогда!

Источник: http://pitall.ru/zdorovoe-pitanie/golod-i-appetit

Как отличить повышенный аппетит от голода

Аппетит или голод?
Как же мы узнаем, голод или аппетит движет желанием поесть? Для этого попробуйте честно ответить себе на три вопроса

Пожалуйста, не забывайте вовремя кормить сбалансированной едой ваш организм.

  Голод требует утоления. А большие промежутки между приемами пищи приводят к перееданию. Все это так. С одной оговоркой – если мы едим для того, чтобы пополнить запас энергии для поддержания организма.

Но чаще всего бывает не так.

В чём отличие голода и аппетита? Почему возникает постоянный повышенный аппетит и желание «съесть чего-нибудь такого»? Что делать, чтобы съеденная пища шла на пользу, а не откладывалась про запас? На эти вопросы отвечает ведущая нашей рубрики «Вкус жизни» Алла Ильина – психолог, специалист в области контроля веса и пищевого поведения. 

Повышенный аппетит и его цели

К сожалению, часто мы путаем чувство голода с чувством аппетита. Аппетит не имеет отношения к недостатку энергии. Пища в этом случае – источник удовольствия. Или – успокоения, подавления стресса, страха, скуки. А еще она может быть компенсацией недостатка отдыха, общения или наоборот — личного пространства. Как видите, отношения к пищевым целям всё это не имеет.

Читать ещё: Как похудеть или и такой вас любят?

Последствия повышенного аппетита весьма предсказуемы. Это переедание, набор веса, проблемы со здоровьем.

Как понять — голод или аппетит?

Как же мы узнаем, голод или аппетит движет желанием поесть? Для этого попробуйте честно ответить себе на три вопроса : 

  1. Что и когда вы ели накануне? Допустим, с последнего приёма пищи прошло не более 3,5-4 часов. Если вы съели порцию сбалансированной еды. Это может быть хороший кусок мяса или рыбы. Плюс большая порция салата. А также немного сложных углеводов, к примеру, макароны твёрдых сортов или рис с тушёными овощами. Проголодались? Это скорее всего — аппетит. Ведь ваш организм недавно получил всё необходимое.
  2. Сколько вы выпили чистой воды? Обратите внимание, если — мало. Нехватка воды тоже может ощущаться как чувство голода. Постарайтесь пить чистую воду из расчёта 30 мл. на 1 кг. вашего веса. Если сразу сложно пить большое количество, приучайте организм к этому постепенно.
  3. Каков был ваш сон? Недостаток сна и отдыха тоже может спровоцировать повышенный аппетит. Ведь организму нужно больше «топлива» которым является пища. И аппетит не заставит себя ждать. Сон менее 7-8 часов, напряжённый график без выходных и отпуска почти всегда сопровождаются перееданием. А, значит, набором веса.

И еще два вопроса про аппетит

Если вы поняли, что причиной потребности в еде служит аппетит, нужно разбираться дальше. Быть может, тяга к пище вызвана психологическими причинами. К примеру, «заедаете» недавнюю ссору или несбывшуюся мечту. А может не хватает радости в жизни? Или Вам не хватает общения или наоборот уединения?

Читать ещё: Постоянный голод и что с этим делать?

Как только вы поняли, что попали в ловушку к аппетиту, задайте себе ещё два вопроса:

  1. Еда поможет мне справиться с этим?
  2. А что на самом деле может помочь?

Именно честные ответы на эти вопросы помогут справиться с повышенным аппетитом и неконтролируемой жаждой что-нибудь съесть. Решите для себя: стоит ли в этом случае съедать пищу, в которой на самом деле ваш организм не нуждается? Ведь проблему это не решит, а хорошему самочувствию и красивой фигуре не поспособствует.

Более того! Если будете регулярно отслеживать причины аппетита, это поможет выявить ваши истинные потребности. Вы узнаете о своих нереализованных желаниях, то есть наладите более тесный контакт с самими собой.

Читать ещё: Достижение цели или радость движения: какой путь выбрать?

Если вы будете почаще прислушиваться к себе, это не только убережёт вас от переедания, но и снизит уровень стресса. А ещё убережёт от психосоматических заболеваний. Ведь они не заставят себя ждать, если вы не будете удовлетворять свои потребности в любви, безопасности, общении, уединении, самореализации, отдыхе и развлечениях.

Любить себя – это не значит перегружать тело ненужной пищей, даже если это приносит удовольствие. Постарайтесь побаловать себя более экологичным способом, чем удовлетворять повышенный аппетит.

Это могут быть прогулки, хобби, общение с близкими людьми, чтение книг… Поверьте, вы обязательно найдёте как сделать себя радостными, а жизнь яркой и насыщенной.

Если будете по-настоящему прислушиваться к себе и давать ту заботу, в которой так нуждается каждый.

Источник: http://ripefru.ru/kak-otlichit-povyshennyj-appetit-ot-goloda/

Желание поесть – это голод или аппетит?

Аппетит или голод?

Каждый человек в своей жизни испытывал желание поесть. Это что такое? Оказывается, это чувство, которое появляется в сознании или физически ощущается в желудке человека. И в зависимости от формы проявления, разделяют аппетит и голод.

Когда желание поесть – это голод?

Голод – это физиологическое ощущение, телесный сигнал, который сообщает о нехватке питательных веществ для нормального функционирования организма. Чувство голода ощущается пустым желудком, иногда может вызвать головные боли и головокружение.

Когда появляется желание поесть, это может быть как голод, так и аппетит. Если человеку все равно, чем утолить нехватку пищи, то это голод.

Вы голодны, если:

  • желание поесть нарастает постепенно;
  • появляются неприятные ощущения в желудке;
  • организм «требует» калорийную еду;
  • наступает чувство облегчения после приема небольшого количества пищи;
  • при наступлении сытости прекращаете прием пищи.

Аппетит приходит во время еды

Аппетит – это психологическая зависимость, когда какую-то ситуацию человек «переживает» с помощью пищи.

Появляющееся желание поесть – это аппетит, если:

  • желание поесть появляется мгновенно;
  • желание что-то съесть появляется в голове, при этом в желудке нет чувства пустоты;
  • хочется не просто есть, а что-то необычное, вкусненькое;
  • после последнего приема пищи прошло меньше часа;
  • после основного приема пищи не можете себе отказать в десерте;
  • при виде какого-то блюда вам хочется его попробовать.

Желание поесть – это, одним словом, удовлетворение психологической зависимости человека.

Аппетит у детей

Дети могут не уделять должного внимания приему пищи, поэтому родители должны обращать внимание, что, сколько и когда ест ребенок, чтобы избежать потом проблем со здоровьем.

Аппетит обуславливается степенью голода. Однако может быть голод, но аппетит отсутствует, и ребенок не ест. Отсутствие аппетита бывает мнимым и истинным.

При мнимом отсутствии аппетита ребенок находится в весовых нормах для своего возраста, однако родителям кажется, что он ест недостаточно. Поэтому родители стремятся накормить ребенка большим количеством еды, употребление пищи сделать чаще.

Родители должны разумно относиться к питанию ребенка и не заставлять его переедать. Если его организм развивается нормально и не испытывает чувства голода, увеличивать объем порции не нужно, чтобы от переедания не нарушился обмен веществ организма.

Истинное отсутствие аппетита может указывать на наличие какого-либо заболевания. Когда ребенок действительно голоден и не хочет употреблять пищу, это служит сигналом для обращения к врачу за консультацией.

Повышение аппетита у детей

У детей-школьников изменение аппетита может быть связано с переменами в школьной жизни. Снижение аппетита может означать наличие заболевания, а может, просто школьник решил похудеть, «заняться фигурой». Тогда родители должны обратить на это внимание, чтобы отказ от еды не довел организм до истощения. Совместно с диетологом разработать меню для ребенка.

Если у школьника отсутствует желание поесть, это может быть связано с нарушением режима питания, поэтому надо проанализировать школьный день ребенка и подкорректировать время приема пищи.

Если в школе ребенок получает полноценный завтрак, то не давать деньги на перекусы: булочки, пирожные. Для улучшения аппетита ребенок должен больше времени проводить на свежем воздухе. Нежелание есть также может быть связано с изменением вкусовых предпочтений.

Родители должны следить за рационом школьника и при необходимости добавлять и изменять его.

Причины, вызывающие аппетит

Желание поесть – это, одним словом, потребность, которая может проявляться по-разному. Это или желание действительно утолить голод либо попробовать что-то новенькое, или “переживание” проблем.

Поскольку аппетит – это психологическая зависимость, надо разобраться, что ее вызывает.

Аппетит может спровоцировать:

  • желание попробовать новый вкус;
  • внутренние переживания: проблемы на работе, дома;
  • разные психологические состояния: одиночество, раздражительность, обида, злоба;
  • привычка, например, когда человек сидит за компьютером, ему обязательно надо что-то есть.

Поэтому, когда возникает желание поесть, это может быть обманным чувством. Надо разобраться, что именно вызвало это желание. Попробовать мысленно вернуться назад и вспомнить, при каких действиях, мыслях оно появилось. Разобраться в ситуации, пережить ее, тогда желание поесть может отступить или перестанет быть таким сильным.

Когда человек испытывает голод, он может съесть любую еду, желудок все равно не ощущает вкуса. Он только при наполнении испытывает ощущение сытости. Вкус раскрывают рецепторы языка, и это влияет на наличие аппетита. Чтобы удовлетворить свой аппетит и не переедать, надо небольшие кусочки еды максимально длительное время держать на языке, чтобы рецепторы полностью раскрыли вкус продукта.

Как избавиться от чувства голода

При желании человека привести в норму свое тело, он садится на диету. И тут очень важно правильно разобраться со своим чувством голода.

Как бороться с желанием поесть:

  • питаться часто, но небольшими порциями;
  • употреблять продукты с низким гликемическим индексом, тогда чувство голода будет подавляться;
  • включать в рацион продукты, богатые клетчаткой, с их помощью можно добиться сытости, употребив небольшое количество еды;
  • пить в день не менее 1,5-2 литров воды;
  • есть не торопясь, медленно разжевывая пищу;
  • убирать сладости, чтобы они не попадались на глаза: печенья, пирожные, шоколад, конфеты.

Чтобы сигналы о приеме пищи вовремя дошли до мозга и при этом человек не переел, надо не кушать:

  • на ходу;
  • перед телевизором, компьютером;
  • отказаться или свести к минимуму прием специй, поскольку они повышают аппетит.

Как обмануть желание поесть? Это можно сделать с помощью таких психологических приемов:

  • готовить блюда с одинаковым количеством калорий, однако большего объема;
  • делать бутерброд выше за счет дополнительных листов салата;
  • кушать из меньших тарелок, при этом они будут полностью заполнены, это лучше, чем большая полупустая тарелка.

Заключение

Не стоит забывать, что переедание плохо отражается на здоровье человека, поэтому надо контролировать свой аппетит. Для поддержания хорошей спортивной формы, нормального функционирования организма достаточно только утолять голод, а от повышенного аппетита поможет избавиться анализ психологического состояния человека.

Надо внимательно относиться к своим внутренним сигналам и питаться тогда, когда это действительно необходимо. Не стоит поддаваться обманчивому желанию перекусить, если организму не требуется “дополнительная подзарядка”.

Источник: http://fb.ru/article/240431/jelanie-poest---eto-golod-ili-appetit

Как хотеть меньше есть: похудение – уменьшить аппетит и побороть голод?

Аппетит или голод?

Голод и аппетит — это два различных состояния. Голод — это тревожный сигнал организма о том, что питательные вещества на исходе. Аппетит — это навязчивая мысль того, что у вас есть желание что-то съесть. И голод и аппетит являются врагами эффективной потери веса, то есть лечения избыточного веса и ожирения .

Что такое голод, а что такое аппетит? Как их отличить? Мы подскажем хитрости, которые помогут уменьшить аппетит и голод.
Голод и аппетит — эти слова часто используются взаимозаменяемо, но ошибочно, потому что они означают два разных состояния.

Оба, однако, являются настоящим проклятием для людей с избыточным весом и ожирением, которые находятся на ограничительной диете, то есть в процессе похудения.

Голод — как он возникает?

Голод, является первичным и чисто физиологическим чувством. Как он возникает? В части мозга, называемой гипоталамусом, расположены два центра: голода и сытости. Первый контролируется гормоном, называемым грелин, а другой — гормоном GLP1.

Когда концентрация каких-либо питательных веществ в организме, то есть белков, жиров, углеводов, сахаров, витаминов и минеральных солей уменьшается, то центр голода посылает сигнал «надо накормить тело, потому что ему нужно пополнить энергетические запасы!».

А когда вы даете ему все эти ингредиенты в том количестве, чтобы он мог продолжать функционировать правильно, то включается уже центр сытости и говорит: «Остановись, больше не ешь, организм уже сыт!»

Нарушения в работе грелина-это одна из причин ожирения III степени. Гормон может активировать сигнал голода постоянно. Тогда больной всегда ощущает голод, который нужно удовлетворить.

Когда появляется голод, это означает, что пищеварительная система (рот, желудок, поджелудочная железа, печень и тонкая кишка ) уже обладают достаточным количеством ферментов, готовы принять, обработать и распределить новые питательные вещества в клетки организма.

Голодание — это не метод похудения!

Без пищи человек может прожить в среднем 2-3 недели, а без воды — всего 7 дней. Голодание приводит к потере веса, а также к замедлению и остановке жизненных функций или смерти.

Голодный организм начинает использовать резервные запасы энергии, пока, наконец, не потратит их до конца.

Инстинкт удовлетворения голода настолько силен, что лишение человека пищи и воды было и является одним из самых эффективных инструментов пыток, заставляя свидетельствовать и повиноваться.

Аппетит — что это такое?

Аппетит это внезапное желание съесть какой-либо продукт. Хоть аппетит также рождается в голове, он не связан ни с каким физиологическим механизмом, а обусловлен психологически. Это аппетит заставляет вас не только есть, когда вы хотите «заправить топливо» в организм, но и по многим другим причинам.

Чаще всего чтобы подавить эмоции, особенно негативные — печаль, грусть, разочарование, чувство одиночества. Такой аппетит также называют «эмоциональным голодом». Или потому, что еда под рукой, вы находитесь в компании (например, с другом на кофе с печеньем или пиве с чипсами).

Аппетит возникает также под влиянием вкусного аромата или привлекательного внешнего вида блюда или потому, что вы запомнили вкус блюда и даже под воздействием рекламы. Это происходит довольно часто,

Независимо от причины, именно из-за аппетита наше тело, которое запрограммировано делать запасы для «худших времен», откладывает дополнительные калории в виде жировой ткани.

Голод и аппетит — как их отличить?

Если бы это было легко, у миллионов людей не было бы проблем с избыточным весом и ожирением. Чтобы отличить голод от аппетита, вы должны научиться наблюдать и анализировать свое пищевое поведение. Однако есть некоторые особенности, которые помогут вам понят что это вас одолевает — голод или аппетит.

Признаки голода:

  • появляется примерно через 2-3 часа после еды, но может менее регулярно, у разных людей отличается,
  • вы можете чувствовать его в течение длительного времени без необходимости быстрого удовлетворения,
  • он не приходит внезапно, а нарастает постепенно,
  • сопровождается физическими симптомами — «бабочки» в животе, спазмы кишечника, недомогание, раздражительность, головные боли и тремор рук, но эти ощущения проходят после еды,
  • может быть также результатом нарушения работы гормонов,
  • после удовлетворения голода, вы чувствуете удовлетворение и спокойствие.

Признаки аппетита:

  • появляется внезапно, независимо от того, ели ли вы 15 минут или 3 часа назад,
  • требует быстрого удовлетворения,
  • касается выбранного продукта — обычно жирного, сладкого или соленого,
  • появляется под влиянием раздражителя, например, запаха продукта/пищи или когда вы видите, что кто-то ест или слушаете кого-то, говорящего о еде, также всё это может сопровождаться постоянными образами продукта/пищи в вашей голове, и вы даже можете почувствовать его запах
  • это может быть следствием плохого настроения или депрессии ,
  • он не уходит, несмотря на чувство сытости и насыщения
  • после удовлетворения аппетита, вы часто чувствуете переполненность и чувство вины за съеденное

Трюки во время приема пищи, которые помогут уменьшить голод и аппетит

Ешьте продукты с низким гликемическим индексом (ниже 70), которые в течение длительного времени подавляют аппетит и удовлетворяют голод для более длительного удовлетворения, среди прочих сливы , клубника , миндаль.

Ешьте овощи круглый год — свежие, приготовленные на пару или в супах — не дают много калорий, но удовлетворяют потребность в еде.

Не употребляйте продукты, содержащие большое количество искусственных добавок (разрыхлителей, красителей, консервантов), которые могут дополнительно провоцировать аппетит.

Если вы не можете обойтись без сладостей, то вместо печенья, конфет или шоколада выбирайте фрукты. Если вы не можете контролировать аппетит на любимые сладости, ешьте их один или два раза в неделю. И если вы научитесь сохранять умеренность, 2-3 кусочка шоколада в день не должны заставить вас набирать вес.

Когда вы чувствуете, что просто «вам нужно что-нибудь съесть», тогда начните с какого-нибудь не очень калорийного салата. Употребление различных видов салатов перед основным блюдом является одной из традиций, например, швейцарской.

Салат наполняет желудок и заставляет вас есть меньше во время основной еды. Также салаты будут работать как «быстрая закуска» между приемами пищи, когда ваш аппетит не даёт вам покоя.

Приготовьте миску с салатом утром (можно даже не один салат) и открывайте её, когда почувствуете неконтролируемый аппетит.

На маленькие тарелки кладите небольшие порции, но так, чтобы они выглядели обильно — например, добавьте много салата айсберг, а рядом с ним кусок мяса или рыбы, разделенный на более мелкие кусочки.

Не ешьте быстро. Медленно, тщательно жуйте каждый укус (до 30 раз), измельчая его до гомогенного состояния.

Подождите 15-20 минут после каждого приема пищи прежде чем есть что-то дополнительно — за это время ваш мозг получает сигнал о том, что желудок полон.

Между приемами пищи выпейте много минеральной воды или сосите кубики льда.

Организационные трюки, которые помогут уменьшить голод и аппетит

Не делайте покупок, когда вы голодны, потому как вы покупаете больше еды, чем вам действительно нужно, и вы обязательно съедите все запасы, успокаивая себя, что «вы не можете просто так переводить еду».

Делайте покупки только со списком и строго его придерживайтесь, потому что вы купите больше, чем планировали.

Приобретайте продукты только для еды сразу и не храните в холодильнике больше порций, чем на один день, потому как вы можете переедать, опасаясь, что не съеденные продукты пойдут в отход.

Аппетит часто появляется во время безделья. Например, при просмотре телевизора. Найдите работу, которая займет ваши рук , например, вязание крючком, раскладывание пасьянса. Тогда вы не будет активно подъедать.

Когда вы чувствуете внезапное желание что-то съесть, займитесь какой-то физической активностью. Например, в виде интенсивной прогулки и вскоре забудете про аппетит.

Проконсультируйтесь с психологом, чтобы найти более полезные, чем еда, способы борьбы со стрессом и негативными эмоциями, а также награждения себя за успехи иначе, кроме как через потребление любимых продуктов.

Как Уменьшить Аппетит, советы для эффективного похудения

Источник: https://easytip.ru/%D0%BF%D0%BE%D1%85%D1%83%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%83%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D1%88%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%B0%D0%BF%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%82/

Аппетит – не голод: как распознать и обуздать нездоровый аппетит | Велнес-Портал

Аппетит или голод?

Действительно ли я голоден? Или это мой нездоровый аппетит. Как отличить голод от аппетита? Как обуздать нездоровый аппетит?

Вы направляетесь на кухню к холодильнику снова и снова? Вы не можете сдержать свои порывы бросить что-нибудь вкусненькое в рот? Как различить реальное чувство голода и необузданный нездоровый  аппетит?

Может быть вы будете удивлены, но многие люди не задумываются над этими вопросами. Они просто едят, не отдавая себе отчет, насколько им это необходимо. Раз вы здесь, значит у вас есть беспокойство по этим вопросам и вы пытаетесь придерживаться концепции здорового образа жизни и принципов правильного питания.

Ну что же, давайте разбираться. Меня удивляет легкость с которой даются советы по данному вопросу в интернете. «Вот тебе 5 советов и будет тебе счастье.»

Дорогие мои, дай Бог, чтобы мы имели достаточное представление по этому вопросу для сознательного его анализа в своей жизни.

По моему скромному убеждению,  вопросы переедания (неконтролируемый аппетит ведет к перееданию) заложены у нас уже где-то в генах. Нам передается этот «крипт» из поколения в поколение в виде пищевого поведения. Есть хорошая новость. Этот крипт может не сработать, если человек попадает в здоровую среду с хорошими пищевыми привычками. Но так бывает редко.

В основном мы попадаем в семьи, которые любят поесть или не совсем осведомлены в принципах здорового питания и т. д. Таким образом, если маленький человечек, насытившись еще может отказаться от «сверхпорции» молока, то мы с вами во взрослом состоянии часто не можем этого сделать. Мы разучились различать сигналы нашего тела. Мы потеряли эти инстинкты.

Мы используем еду, чтобы развлекаться, отвлекаться, утешать себя и успокаиваться.

Фишка заключается в том, что когда мы реально голодны, мы всегда будем есть меньше, потому что сигналы нашего тела подсказывают, когда нам нужно остановиться.

Причины нездорового аппетита

Аппетит становится нездоровым в результате ряда причин. Все они не лежат на поверхности нашего понимания. Они спрятаны и запутаны. К ним не так легко добраться. Сюда относятся психологические причины, когда мы «зажевываем» стресс и напряжение.

Сюда относится и извращение самого аппетита: здесь  есть много вариантов, начиная от вкусовых пристрастий и предпочтения нездоровой еды для питания, заканчивая величиной порций и количеством подхода ко столу, отсутствием насыщения и удовлетворенности пищей. Сюда также относится… простое непонимание  нашего желания.

К примеру, чего я сейчас хочу: пить или есть? Что я сейчас испытываю: жажду или реальный голод?

Таким образом получается, что причин для нездорового есть огромное множество с «категориями и подкатегориями». И если есть желание, с ними необходимо потихонечку разбираться.

Почему я много ем? Такой вопрос мы должны себе  задавать перед  тем, как в очередной раз подойти к холодильнику…

Слегка пессимистичное вступление, скажете вы. Нет, друзья мои. Это не так.

Во-первых, я хочу быть реалисткой. Во — вторых, я хочу поддержать людей, которые испытывают чувство вины за свои пищевые пристрастия.

Как отличить голод от аппетита?

Итак. Как узнать, что вы действительно голодны? Голод или аппетит?

Для того, чтобы понимать что мы должны и можем чувствовать, нам нужно знать как выглядит (чувствуется) настоящий реальный голод.

Признаки реального голода:

  • Урчание в животе
  • Чувство пустоты и легкой тошноты
  • Слабость и потеря энергии
  • Невозможность сконцентрироваться
  • Трудность в принятии решений
  • Легкая головная боль
  • Потоотделение
  • Раздражительность

Ха, скажете вы, так здесь есть такие симптомы, которые бывают и при других состояниях. Например, при усталости. Соглашусь. И знаете что, скажу больше. Благодаря этому сходству, мы часто и не можем отличить реальное чувство голода от необузданного аппетита.

Кроме того, для того, чтобы лучше оценивать свое состояние и уметь количественно оценивать уровень голода,  можно пользоваться шкалой, где:

0. состояние комфорта. обычное состояние;

  1. Признаки незначительного голода, урчание;
  2. Легко голоден. Может помочь легкая закуска, чтобы удержать вас от неумеренного аппетита;
  3. Насыщение – удовлетворение от съеденного. Больше есть не нужно;
  4. Наполнение . Съедено слишком много;
  5. Переполнение. Нужно расстегивать замок или ремень на брюках.

Оценивайте себя от 0 до 5 баллов.

Как обуздать нездоровый аппетит?

Ну все. На сегодня о плохом — все. Хорошая новость состоит в том, что мы можем вернуть себе здоровые инстинкты, закрепив их в здоровых привычках. Конечно, здесь необходима практика и это займет определенное время. Но мы не ищем легких путей. Правда?

В следующий раз, когда у вас появится незапланированное желание что-нибудь съесть, попытайтесь взять паузу и проанализировать ситуацию.

  1. Проведите сканирование тела-разума с головы до ног и постарайтесь заметить ощущения в вашем теле. Например, напряжение в области шеи и плеч может сигнализировать о тревоге и стрессе, а не голоде. Слушайте свои эмоции. Постарайтесь осознать, какие мысли запускают ваш зверский аппетит? Каковы ментальные причины по которым вы хотите сейчас кушать? Если  человеку удается осознать свои триггеры (факторы, которые «запускают»определенные неосознанные процессы), то он начинает относиться к пище и процессу питания более осознанно. Таким образом, он начинает кушать, когда он действительно голоден.

2. После этого задайте себе вопросы:

  • Через какое время после еды у меня снова возникло желание поесть? Если прошло менее 2-3 часов, навряд ли вы почувствовали настоящий голод.
  • Мой желудок урчит?
  • Что бы я хотел(а) сейчас съесть. Хочу я здоровой пищи и мне хочется чего-нибудь вкусненького? Может ли мне помочь небольшой перекус, чтобы протянуть  время до нормального следующего приема пищи? Если, вы недавно поели, ваш желудок не урчит и вам хочется чего-нибудь вкусненького… Правильно, вы физически не голодны.

3. Подождите около 10 минут, прежде, чем что-то начать  делать. Постарайтесь отвлечься.    Если все остается по-прежнему и «голод не угасает», выпейте стакан воды. И подождите, еще около 5 минут.

Когда мы пьем воду во время жора, мы убиваем здесь двух зайцев: вода дает нам         чувство насыщения, не нагружая организм калориями и, кроме того, мы берем тайм аут — дополнительную возможность осознать свое состояние и истинные желания.

4. Пытайтесь отвлечься. Можно выйти прогуляться, позвонить друзьям.

Осознанность в питании — ключ к успеху для отработки правильного пищевого поведения

Что означает «есть осознанно». Это означает быть внимательным во время процесса пищи.

Пытайтесь осознать свои поведенческие факторы в питании. Спрашивайте себя? Я действительно голоден или  мне просто хочется насытиться любимым вкусом. Чаще всего, чтобы добиться результатов в похудении и поддержании своего веса на нужных цифрах, чтобы чувствовать себя здоровым, нужно быть честным перед собой.

Инструменты для осознания пищевого поведения

  • Раньше, когда мы росли, существовало очень хорошее правило: когда я ем, я глух и нем. Тишина во время приема пищи помогает нам осознавать этот процесс и благотворно на него влияет. Так же уровень осознанности в этом процессе может поднять молитва и благодарность.

  • Мы должны хотеть стать более внимательными к себе и начать отслеживать, как те или иные продукты питания влияют на наше тело. Внимательность поможет нам прийти к нашим естественным сигналам голода, чтобы мы могли разумно управлять нашим питанием, не прибегая к диетам или не бросаясь в жор и пищевые срывы.

  • Осознанный прием пищи помогает замедлиться и наслаждаться едой. Как это сделать? Сядьте, выключите телевизор, создайте себе приятную остановку, уберите все, что вас отвлекает и постарайтесь насладиться едой.

    Имейте ввиду, что первые укусы самые вкусные (наши вкусовые рецепторы становятся менее чувствительными к химическим веществам в процессе примема пищи). Сосредоточьтесь на качестве пищи, а не на ее количестве. Постарайтесь оценить ее текстуру, цвет, запах.

  • Хорошим инструментом для осознания своего пищевого поведения может быть  журнал питания. В нем необходимо делать записи по поводу своего состояния во время приема пищи. И запланированного и незапланированного. Описывайте в нем свой уровень голода и аппетита. Используйте для этого шкалу.

    Добавьте описания своего эмоционального состояния, ваши чувства во время приема пищи. Сколько вы съели еды.  Со временем вы сможете использовать эти записи в анализе своего пищевого поведения, сделать выводы и наметить пути реализации для правильных пищевых привычек.

Что делать, чтобы не испытывать голод, выходя из-за стола?

Нам советуют выходить из-за стола, когда мы еще немножко голодны. Небольшой голод – это нормально. Более того, полезно. Но некоторые люди не могут насытиться. Они или едят от пуза, или встают из-за стола с таким голодом, который гонит их опять к столу через очень короткий промежуток времени после приема пищи.

Что делать если вы поели, но все равно хочется есть

  1. Наша трапеза должна длиться около 20 минут. Чувство сытости возникает в результате взаимодействия нашего пищеварительного тракта и мозга. 20 – 30 минут – это как раз то время, которое необходимо мозгу для признания, что  организм сыт.

    Если вы вышли из-за стола раньше, не возвращайтесь к нему в течение этого времени. Дайте возможность сработать здоровым рефлексам.

2. Если у вас все же сохраняется голод после еды, то может быть следует попить воды. Потому,            что под голодом часто маскируется  жажда.

Чтобы повлиять на это последовое чувство             голода естественным путем можно:

  • выпить стакан воды перед едой
  • кушать салаты и супы во время приема пищи.
  • Если вы уже сделали это, подождите и выпейте еще воды. Может быть голод пройдет.

3. Причина голода может быть в том, что пища которую вы ели не содержала достаточное           количество белка. Проведенные исследования подтверждают факт, что пища, которая содержит   высокое содержание белка лучше и эффективнее насыщает организм, чем пища с низким  содержание белка.

4. Может быть вам действительно нужно больше есть

Если вы выдержали все условия, которые необходимы для того, чтобы обуздать свой    аппетит, но испытываете чувство голода, то может вам действительно нужно еще поесть.

На это могут указывать такие симптомы.

  •  Вы стали раздражительны.
  • Появились проблемы со сном.
  • У вас низкий уровень энергии.

Тогда вам нужно чуть лучше питаться. Но это должны быть не булки, конфетки, чипсы и др. В таком случае, нужно добавить в рацион овощи и фрукты, здоровые жиры и орехи.

И на заметку, маленькая хитрость от естествоиспытателей. Теория заключается в том, что размер порции влияет на ваше тело и ваш аппетит. Исследователь Барбара Роллс и ее коллеги из Университета штата Пенсильвания обнаружили, что чем больше пищи находится перед вами на тарелке, тем больше. вероятнее всего будет ваш аппетит.  Таким образом, уменьшая порцию, можно снизить наш аппетит.

Здорового всем аппетита.

    похудение, Правильное питание, эффективное похудение

Источник: https://velnesportal.ru/pravilnoe-pitanie/appetit-ne-golod-kak-raspoznat-i-obuzdat-nezdorovyj-appetit

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.