Продукты против рака, которые должны быть на каждой кухне

Содержание

Продукты на страже онкологии: полезное и вредное

Продукты против рака, которые должны быть на каждой кухне

Раковые опухоли ведут себя и растут немного не так как здоровые клетки. Связано это с уровнем кислотности, которая увеличивается при разрастании злокачественного образования. Так как микрофлора у рака и здоровых тканей сильно разнится.

Ученые выяснили, что рак очень быстро развивается именно в кислотной среде и у больного раком во всем организме кислотность в разы повышается. Плюс сама опухоль выделяет огромное количество продуктов жизнедеятельности и ядов.

Большинство врачей-онкологов согласны, что полезные продукты питания — это основной щит против рака и при ежедневной сбалансированной диете заболеть раком просто невозможно. Продукты против рака — в основном содержат в себе большое количество растительной пищи с антиоксидантами.

Антиоксиданты

Антиоксиданты — это вещества, которые поддерживают щелочную среду и не дают свободным радикалам увеличивать кислую флору. Любые клетки при сжигании определенного количества веществ прибегают к процессу окисления с помощью кислорода, из-за чего среда становится более кислой. Антиоксиданты против рака помогают уменьшить окислительный стресс.

При раке, как и было уже сказано, кислая среда в разы поднимается, так как опухоль употребляет огромное количество веществ, энергии — она окисляет организм. Исследования показали, что в щелочной среде раковые клетки медленнее растут, начинают разрушаться и снижает вероятность метастазирования.

Продукты содержащие антиоксиданты

  1. Какао, черный шоколад (не молочный), черный и зеленый чай, сухое красное вино.
  2. Грецкие орехи, кунжут, кедровые орехи, арахис.
  3. Витамины А, С, Е, ликопен, флавоноиды.
  4. Капуста белокочанная, цветная, кале.
  5. Фасоль, соя, ростки сои и пшеницы, помидоры, морковь, гречка, свёкла.
  6. Фруктовые и овощные пюре, соки (свежевыжетые не покупные).
  7. Смородина, черника, облепиха, земляника, клубника, клюква, сливы, малина, яблоки, асаи, лимон, апельсин, грейпфрут, манго, гранат.

Зерновые

  • Ячневая крупа.
  • Кукуруза.
  • Пшеница.
  • Овес.
  • Горох
  • Геркулес
  • Гречка
  • Манка

Зерновые — это настоящая еда против рака.

В цельных зернах содержаться огромное количество клетчатки, что снижает риск возникновения рака кишечника.

Клетчатка также улучшает жизненный фон микрофлоры, улучшает пищеварение и всасывание полезных веществ, из-за чего повышается регенеративные способности, уменьшается кислотная среда и усиливается иммунитет. Эти продукты защищают от пагубного влияния раковых клеток.

Красные овощи и фрукты

  • Помидоры
  • Красный перец
  • Гранат
  • Клубника
  • Земляника
  • Малина
  • Вишня
  • Яблоки

В помидорах увеличенное количество ликопина, которые препятствует возникновение опухолей. В Америке есть даже противораковая диета для женщин, входящих в группу риска рака молочной железы. Они ежедневно съедают по одному помидору.

Вообще ликопин отлично препятствует гормонозависимым опухолям: предстательной железы, яичники, молочные железы. Также и болеющим следует употреблять красные, оранжевые овощи и фрукты, чтобы снизить чувствительность опухоли к эстрогену и тестостерону.

Капусты

  1. Цветная капуста
  2. Брокколи
  3. Белокочанная капуста

Эти продукты содержат в себе сульфорофан — это вещество на уровне ДНК задерживает рост и агрессивность опухоли.

Самое главное, употреблять овощи в свежем виде. Не стоит подвергать их термической обработке — варить или жарить, так как этого вещества становится в разы меньше.

Есть отличный рецепт делать из этих продуктов коктейль:

  1. Берем капусту и мелко шинкуем.
  2. Кладем в блендер и полностью измельчаем.
  3. Прогоняем через марлю и выдавливаем сок.
  4. Прежде чем употребить сам сок, лучше подержать его в холодильнике пару часов, чтобы убрать тошнотворные вещества. Аналогично можно сделать и с другими продуктами.

Зеленый чай

Содержит в себе огромное количество полезных веществ и самое главное полифенол. Он задерживает скорость роста опухолей. Особенно это необходимо на 3, 4 стадии низкодифференцированных форм карциномы. По одной чашки зеленого чая в день достаточно, но пить стоит на голодный желудок за пол часа до приема пищи.

Грибы

Данные продукты содержат в себе витамины B и D, которые обладают антибактериальными свойствами. Вообще сами грибы уменьшают отечность рядом с опухолью, интоксикацию и воспаление. Из-за чего уменьшается болевые ощущения и другие неприятные симптомы.

Один из самых полезных грибов при раке — это гриб Рейши, который уже много тысяч лет используется в медицине Китая. Он улучшает иммунитет, который также начинает бороться с опухолью. Содержит в себе огромное количество антиоксидантов, которые снижают скорость распространения и метастазирование рака на последних стадиях.

Бразильский орех

Очень калорийный и питательный орех, которые содержит в себе селен. Само вещество уменьшает воспаление, у улучшает обмен веществ здоровых клеток. Хорошо помогает при раке яичек, карциноме груди, опухоли яичников и раке простаты.

Чеснок и лук

Улучшает иммунитет, снижает интоксикацию и опухоль в целом. Хорошо помогает при раке желудка, кишечника и всего ЖКТ. Для применения стоит съедать ежедневно по одной головке чеснока. Для этого порежьте его на мелкие части, а через 5-7 минут съешьте.

Масла

Необходимо помнить, что масла должны быть холодного отжима и не подвержены термической обработке.

Ни в коем случае не жарте и не подогревайте масла, так как они начинают выделять токсины, которые увеличивают общую интоксикацию и сильно бьют по печени. Стоит есть их в салатах из свежих овощей.

Подойдет: оливковое, льняное масло, которое содержат в себе огромное количество полезных витаминов и антиоксидантов.

Красное вино

Нужно немного уточнить, что именно сухое красное хорошее вино. В семечках темных сортов винограда содержится:

  • Флавин
  • Стильбен
  • Антоциан
  • Флавоноид

Сами вещества замедляют рост раковых клеток и уничтожают их.

Но необходимо помнить, что большое количество алкоголя сильно увеличивают интоксикацию, из-за чего вы можете ухудшить состояние организма при больших дозах, также запрещено принимать вино при раке печени, почек и мочевого пузыря. В день стоит выпивать от 50 до 100 грамм вина при заболевании. Помогает предотвратить онкологию на 0 предраковой стадии

Рыба

Антираковый рацион должен одержать жирную и постную рыбу. В них содержится большое количество жиров омега-3. Эти вещества снижают риск метастазирования при сильно агрессивных формах рака, а также помогают уменьшить шанс заболеть.

Витамин Е

  1. Орехи
  2. Семена
  3. Растительные масла
  4. Пшеница

Все эти продукты имеют в себе витамин Е, который содержит два главных вещества: токотриенол и токоферол. Уменьшает кислотность опухолевой среды, возвращает щелочной фон всего организма и помогает избежать развитие ракового образования.

Элагговая кислота

  1. Брусника
  2. Малина
  3. Клубника
  4. Земляника
  5. Грецкий орех
  6. Ежевика
  7. Черника
  8. Голубика
  9. Орехи
  10. Какао и черный шоколад
  11. Фундук
  12. Клюква

Сильно снижает скорость развития злокачественного новообразования и может остановить рак на 1 стадии. Уменьшает интоксикацию, размер опухоли и защищает соседние ткани и клетки от инвазии.

Запрещенные продукты при раке

Есть огромное количество продуктов, которые усугубляют лечение при раке, а также могут вызвать онкологию у здоровых. Также провоцируют возникновение доброкачественных опухолей.

  1. Колбасы, сосиски, полуфабрикаты — большое количество токсинов, красителей обладают мутагенным действием.
  2. Жирное красное мясо, свинина, старая говядина — увеличивает кислотность организма, что может спровоцировать раковую опухоль.
  3. Кофе — при постоянном применении дает сильный удар на сердце и сосуды.
  4. Хлеб, мучное, сладкое — окисляет среду организма, вызывает ожирение.
  5. Жаренное масло, маргарин — обладает большим количеством токсинов, которые бьют по печени и почкам.
  6. Алкоголь — крепкие напитки сжигают слизистый эпителий и при постоянном воздействии может возникнуть рак.

Полезные советы

  1. Противораковое питание должно содержать продукты растительного происхождения: овощи, фрукты, ягоды, грибы, орехи и сухофрукты. Эти продукты содержат все витамины и минералы, необходимые человеку.
  2. Ешьте маленькими порциями 5-6 раз в сутки.
  3. Старайтесь отваривать продукты, а не жарить, чтобы снизить нагрузку на печень.
  4. Для профилактики онкологических заболеваний откажитесь от алкоголя и сигарет, которые в первую очередь пагубно влияют на иммунитет и содержат в себе много мутагенов. Возможно употребление алкогольных напитков с низким содержанием спирта и в небольших количествах.
  5. Низкоуглеводная диета без сахара.
  6. Занимайтесь спортом и придерживайтесь активной жизни.
  7. Для предупреждения болезни раз в год сдавайте общий и биохимический анализ крови.
  8. Пейте больше воды до 5-6 стаканов в день.

(4 2,50 из 5)
Загрузка…

Источник: https://OncoVed.ru/pitanie/produkty-na-strazhe-onkologii-poleznoe-i-vrednoe

Продукты против рака, которые должны быть на вашей кухне

Продукты против рака, которые должны быть на каждой кухне

Заболеваемость раком продолжает расти: в 2016 году было поставлено более 1,6 миллиона новых диагнозов. Большую роль для вашей защиты от этого заболевания могут сыграть продукты, которые вы едите.

Пища, богатая антиоксидантами, сражающимися с раком, может помочь предотвратить эту болезнь.

К счастью, вероятно, многие из них уже есть на вашей кухне. Вот шесть продуктов для борьбы с раком, которые всегда должны быть в вашей кладовой, холодильнике или морозильной камере.

Ниже приведено несколько идей относительно того, как лучше их приготовить.

СЕМЕНА ЧИА

Эти семена, богатые белками, играют более серьезную роль, чем просто хрустящий топпинг в стакане смузи.

Универсальные и вкусные семена содержат много антиоксидантов, включая кверцетин, каемпферол и хлорогеновую кислоту, которые связаны с профилактикой рака легких и предстательной железы.

Семена чиа богаты клетчаткой и потенциально снижают риск колоректального рака. Поищите упаковки семян чиа или нерасфасованные семечки на вашем рынке. Используйте семена чиа в питательном пудинге.

КРАСНЫЙ ВИНОГРАД

Ресвератрол содержится не только в красном вине. Это одно из самых хорошо изученных противораковых соединений, и оно фактически ингибирует клетки, производящие рак. Ресвератролом богаты шкурки красного винограда. А красный и фиолетовый виноград содержат другие мощные антиоксиданты – антоцианы и катехины.

Замораживайте виноград в небольших пластиковых герметичных пакетах, и вы получите холодный и освежающий перекус. Обжаренные ягоды винограда наполняются карамельной сладостью, идеально подходящей для салатов, жареной курицы или изделий из цельнозерновых.

Красный виноград доступен круглый год, но вы можете приобрести его летом от местного производителя, и гораздо дешевле.

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

Его еще иногда называют «супер орех»: грецкие орехи содержат почти вдвое больше антиоксидантов, чем другие популярные виды орехов.

Грецкие орехи обладают высоким содержанием альфа-линоленовой кислоты – незаменимой жирной кислоты, употребление которой снижает вероятность рака толстой кишки.

Полифенолы, обнаруженные в этом продукте, предотвращают рак предстательной железы. Интересно, что что обжарка орехов облегчает организму поглощение питательных веществ.

Добавляйте жареные грецкие орехи в овсянку или йогурт для полезного перекуса после полудня.

АРТИШОКИ

Полифенолы, которые содержатся в артишоках, приводят к смерти рака клеток молочной железы и колоректального рака.

Хотя они не подходят в качестве лечения против этого заболевания, эти фитохимические препараты могут стать отличным профилактическим средством против роста раковых клеток.

Артишоки также являются хорошим источником фолата, важного витамина группы В, который связывают с уменьшением риска развития рака легких.

Найдите замороженные сердцевинки артишока в секции замороженной продукции вашего супермаркета или свежие целые артишоки в овощном отделе.

ЧЕРНИКА

Сладкие ягоды черники – это уникальный плод. Дикая черника невероятно богата антоцианами, и немногие знают, что именно флавоноиды придают чернике ее пурпурный цвет. Антоцианы являются сильными антиоксидантами и связаны с ингибированием различных форм рака.

Черника имеет самую высокую «полную антиоксидантную способность» по сравнению с более чем 20 другими фруктами и овощами. А еще американские ученые обнаружили, что черника содержит особое вещество птеростилбен, которое снижает артериальное давление.

Ищите чернику, которая отличается своим ароматом и питательными веществами, в секции замороженной продукции вашего супермаркета круглый год. Вероятно, вам не нужно напоминать, что эти ягоды вкусны в овсянке или йогурте.

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА

Этот часто критикуемый овощ снова возвращаются на кухню, и совсем не без оснований.

Индолы и изотиоцианаты, обнаруженные в этих крестоцветных овощах, ингибируют образование опухолей в мочевом пузыре, груди, толстой кишке, печени и легких.

Увеличение уровня потребления крестоцветных связано с уменьшением показателей рака предстательной железы, легких и молочной железы. Кроме того, брюссельская капуста – отличный источник витаминов C и K.

Более того, этот овощ универсален. Жареная брюссельская капуста с мускатной тыквой, отлично подойдет для семейного отдыха. А нашинкованная брюссельская капуста станет незаменимым ингредиентом в салате, который обогатит ее высоким содержанием волокон и ореховыми нотками.

Ваша мама была права, когда говорила, что нужно есть овощи!

Источник: https://www.zdorovieinfo.ru/onko-dozor/onko_dozor/produkty-protiv-raka-kotorye-dolzhny-byt-na-vashej-kuxne/

Продукты против рака, которые должны быть на каждой кухне

Продукты против рака, которые должны быть на каждой кухне

Уверены, что многие нижеперечисленные продукты имеются в твоем рационе. А если нет – то теперь должны появиться обязательно

Именно этот список продуктов очень эффективны в борьбе с многими заболеваниями, а также с онкологическими и должны быть в каждом холодильнике, морозилке или на полке.

Приводим несколько примеров относительно того, как их лучше приготовить (использовать).

1. Семена чиа

Эти мелкие, темного цвета, зернышки очень богаты белком. Их полезно использовать как добавку в стакан смузи. Эти семена намного эффективнее, нежели другие сладкие хрустящие добавки. Они так же очень богаты антиоксидантами. Сюда входят кверцетин, каемпферол и хлорогеновая кислота. Именно эти вещества являются прекрасной профилактикой рака легких и предстательной железы. 

Также семена чиа содержат много клетчатки, которая является потенциальным средством для снижения риска колоректального рака.

Семена чиа продаются во многих супермаркетах, магазинах здорового питания, а также на рынках. Используй их для приготовления всевозможных блюд. Добавляй в кашу, йогурты и смузи. А можно просто замочить одну чайную ложку семян в половине стакана кипяченой воды, и выпить утром натощак. Это прекрасное профилактическое средство при желудочно-кишечных заболеваниях.

2. Брюссельская капуста

Этот временно забытый овощ вновь появляется на нашей кухне. И не зря! В крестоцветных овощах обнаружены индолы и изотиоцианаты. Они препятствуют образованию опухоли в мочевом пузыре, печени, легких и толстой кишке. Помимо этого, брюссельская капуста очень богата витаминами С и К.

Из этого овоща можно приготовить много полезных и вкусных блюд. Ее можно жарить, тушить, запекать, а также добавлять в салаты. По мнению диетологов, эти продукты всегда должны быть в доме. А главное, не забывать о них и регулярно употреблять в пищу.

3. Грецкие орехи

Грецкий орех получил название «супер-орех» из-за огромного количества антиоксидантов. В них содержится вдвое больше этих полезных веществ, нежели в других орехах.

Грецкие орехи очень богатый альфа-линоленовой кислотой. Это незаменимая жирная кислота, которая понижает вероятность рака толстой кишки.

А полифенолы, содержащиеся в этом продукте, являются эффективным средством против рака предстательной железы. 

По мнению специалистов, обжаренные или замоченные в воде на несколько часов орехи способствуют лучшему усвоению питательных веществ. Грецкие орехи, добавленные в овсянку или йогурт, являются хорошим перекусом.

4. Красный виноград

В шкурках красного винограда содержится одно из самых известных противораковых соединений. Это ресвератрол, который ингибирует клетки, вызывающие рак. Также в красном и фиолетовом винограде содержатся и другие мощные антиоксиданты – антоциан и кахетин.

Диетологи рекомендуют замораживать эти полезные ягоды и употреблять в зимние холода. Они послужат прекрасным перекусом между основной едой. А сухой красный виноград доступен в любое время года. Ягоды винограда – идеальный вариант для салатов, мясных и рыбных блюд. 

5. Артишоки

Артишоковые растения богаты полифенолами, которые уничтожают колоректальный рак.

Медики заявляют, что, несмотря на то, что они не излечивают этот недуг, однако являются эффективным профилактическим средством против роста раковых клеток.

Также эти приятные на вкус плоды служат огромным источником фолата. Это важнейший витамин группы В. Их употребление уменьшает риск развития рака легких. 

Артишоки могут употребляться как в сыром, так и в отварном или запеченном виде, с разнообразными соусами и приправами. Зимой сердцевинки артишока можно найти в секции замороженных продуктов в любом супермаркете. В летнее время они продаются в свежем виде в овощном отделе. Артишоки отлично хранятся в морозилке, но все-таки более полезны свежие.

6. Черника

Эта сладкая темно-фиолетового цвета ягода обладает уникальными свойствами. Черника, собранная в лесу, очень богата антиоксидантами. А пурпурного цвета ей придают флавоноиды.

Антоцианы, содержащиеся в этой ягоде, являются сильнейшим антиоксидантом. По сравнению с более двадцатью другими фруктами и овощами, она имеет самую высокую «полную антиоксидантную способность».

Ко всему прочему, американские ученые обнаружили в чернике особое вещество – птеростилбен. Он снижает кровяное давление.

Эти ягоды являются прекрасным дополнением к овсянке, творогу и йогурту. Замороженные ягоды в зимнее время можно приобрести в любом супермаркете.

Как видишь, эти продукты легко найти в любом магазине или на рынке. Но полезность их сложно переоценить. Добавь в свой рацион вышеперечисленное и никакие болезни тебе не будут страшны.

Источник: https://MichGan.ru/pitanie/prodykty-protiv-raka-kotorye-doljny-byt-na-kajdoi-kyhne.html

12 продуктов, защищающих от онкологического заболевания

Продукты против рака, которые должны быть на каждой кухне

Многие онкологи считают, что наиболее эффективная профилактика рака – это здоровое питание.

Опытным путем выделены некоторые продукты, регулярное употребление которых помогает снизить опасность возникновения онкологических заболеваний. Вот они:

1 Чеснок. Он содержит соединения, предохраняющие от рака, особенно от таких его разновидностей, как рак кожи, толстой кишки и легких.

2 Брокколи, а также обычная, цветная и брюссельская капуста. Содержат сильные антиоксиданты, которые могут снизить риск возникновения опухоли груди и другие виды рака. Вероятно, для вредных клеток содержащееся в капусте вещество изотиоцианат оказывается токсичным. При этом оно никак не влияет на нормальные клетки.

3 Цельные зерна. Содержат различные противораковые соединения, в том числе антиоксиданты, волокна и фитоэстрогены. Употребление злаков и цельнозерновых продуктов в больших количествах может снизить риск развития рака толстой кишки.

4 Зелень с темными листьями. Богатый источник каратиноидов. Они удаляют из организма опасные радикалы, не позволяя тем спровоцировать возникновение рака.

5 Виноград (или красное вино). Содержит ресвератрол, который считается сильным антиоксидантом, способным предотвратить повреждение клеток.

6 Зеленый чай. В его состав входят флавоноиды, которые способны предотвратить или замедлить развитие нескольких типов рака, включая рак толстой кишки, печени, молочной железы и простаты.

7 Томаты. Источник соединения под названием ликопин, которое помогает предотвратить рак простаты, молочной железы, легких и желудка.

8 Черника. Из всех видов ягод содержит больше всего полезных соединений, которые предотвращают появление любых видов рака.

9 Льняное семя. В его состав входят лигнаны, способные оказывать на организм эффект антиоксидантов и блокировать или подавлять раковые изменения.

10 Грибы. Многие виды считаются источниками полезных веществ, помогающих организму бороться с раком и укрепить иммунную систему.

11 Морские водоросли. Имеют в своем составе кислоты, которые помогают при лечении рака легких.

12 Цитрусовые. Грейпфруты содержат монотерпены, которые помогают снизить риск развития рака всех видов, выводя канцерогенные вещества из организма.

Некоторые лабораторные исследования также показали, что грейпфруты могут препятствовать развитию рака молочной железы.

Апельсины и лимоны содержат лимонен, стимулирующий работу иммунных клеток (например лимфоцитов), которые уничтожают раковые клетки.

Две таблетки аспирина

Ученые из университета в Ньюкасле опубликовали материалы, свидетельствующие: ежедневный прием аспирина (ацетилсалициловой кислоты) может спасти от развития рака толстого кишечника. Эксперименты показали, что прием двух таблеток аспирина в день в течение двух лет снижал риск развития рака прямой кишки более чем вдвое.

Кроме того, при регулярном употреблении аспирина может значительно снизиться и риск рака желудка. В течение длительного периода исследователи наблюдали за 300 тысячами пациентов в возрасте от 50 до 70 лет, которые ежедневно принимали аспирин. Рак желудка у них возникал на 36% реже, чем у тех, кто не принимал лекарство.

Напомним, аспирин широко используется и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, но в то же время наносит вред глазам, а также может спровоцировать язву желудка. Потому врачи настоятельно советуют строго соблюдать дозировку.

Плюс чашечка кофе

Употребление кофе снижает риск развития базальноклеточной карциномы – одного из самых распространенных видов рака кожи.

К такому выводу пришли ученые из Бостонского отделения Американской ассоциации научных исследований в области раковых заболеваний.

Они утверждают также, что кофе полезен для профилактики плоскоклеточной карциномы и меланомы, наиболее редкой и самой опасной формы рака кожи.

Исследование проводилось среди 113 000 человек, из которых 25 480 страдали раком кожи. В результате было установлено, что женщины, которые выпивают в день не менее 3 чашек натурального кофе, на 20% реже заболевают раком кожи.

А несколько раньше были объявлены результаты другого исследования, согласно которому всего одна чашка кофе способна защитить от развития рака мозга. Ученые полагают, что кофеин может ограничивать поступление крови к мозгу, тем самым тормозя развитие опухоли. Некоторые же считают, что все дело в антиоксидантах, которые защищают клетки.

Интимное лекарство

Ученые Северного института исследования рака при Университете Ньюкасла выяснили, что у женщин, которые 10 и более лет принимали противозачаточные таблетки, риск заболеть раком яичников уменьшался вдвое. Но при этом росли шансы заболеть раком молочных желез.

Можно просто убежать

Физическая активность, оказывается, хорошая профилактика от онкологических болезней. Зарядка помогает поддерживать нормальный вес, что в свою очередь уменьшает риск появления рака толстой кишки, печени, рака желудка и поджелудочной железы.

Медики также считают, что физические упражнения способны предупредить появление рака молочной железы и легких, т.е. самых распространенных форм рака. Именно недостаточную физическую активность ВОЗ называет среди основных причин развития рака груди (21-25% случаев).

Зона риска

Если постоянно перекусывать сладостями, то можно заработать рак матки, предупреждают женщин шведские ученые из Каролинского института. Дамы, позволяющие побаловать себя печеньем, кексами 2-3 раза в неделю, на 33% чаще страдают от рака. Если есть мучное и сладкое больше трех раз в неделю, то риск увеличивается до 42%.

Оксфордские ученые тоже сделали недавно сенсационное заявление: даже малое количество алкоголя увеличивает риск раковых заболеваний. Согласно их исследованию, каждый десятый британец и одна из 33 британок страдают от рака из-за употребления алкоголя. В первую очередь спиртное провоцирует возникновение рака груди, ротовой полости, пищевода и кишечника.

Ученые из Немецкого центрального офиса по вопросам алкогольной зависимости (DHS) пришли к похожим выводам. Даже простое пиво повышает риск онкологических заболеваний.

Медики подсчитали, что если каждый день выпивать аналог 50 граммов чистого спирта, шансов заполучить рак становится больше в три раза. Если же количество спиртного в сутки превышает 80 граммов, вероятность заболевания раком становится больше в 18. Когда же сюда добавляется еще и курение, риск увеличивается в 44 раза.

Энергосберегающие лампы могут вызывать развитие рака груди, если свет включается ночью. Об этом заявил профессор Абрахам Хаим из Хайфского университета в Израиле.

По его мнению, голубоватый свет флуоресцентных ламп, призванный имитировать дневной свет, нарушает выработку мелатонина в большей степени, чем обычные лампочки, излучающие желтоватый свет.

Между тем считается, что мелатонин защищает от рака груди и простаты.

На заметку

Известно более 100 различных форм рака. При этом 80% из них можно вылечить полностью. Но при одном условии: болезнь важно диагностировать на ранней стадии. Следует обратиться к онкологу,если:

температура 37-37,3 градуса держится дольше месяца;

длительное время увеличены лимфоузлы;

родинки вдруг меняются в размерах, цвете;

любые уплотнения в груди, необычные выделения у женщин;

затруднение мочеиспускания у мужчин.

цифра

8 млн человек ежегодно умирают в мире от рака. По данным Международного агентства по изучению рака

Источник: https://rg.ru/2012/01/19/rak.html

Продукты против рака, которые помогут его предотвратить

Продукты против рака, которые должны быть на каждой кухне

Рак является достаточно серьезным и тяжелым заболеванием и, не смотря на современнейшие технологии и лекарственные препараты, практически не поддающимся лечению. Заболеть раком может каждый. Поэтому для предупреждения развития этой злокачественной патологии необходимо присмотреться к продуктам, показанным при этом заболевании.

Продукты против рака, которые помогут его предотвратить, целесообразнее включить в свой рацион питания и употреблять их каждодневно.  Так как благодаря именно этим нужным и полезным продуктам можно ощущать себя абсолютно здоровым и энергичным человеком на протяжении многих лет.

Правильно питаться – значит быть здоровым

«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить».       

                                                                                                                                             Сократ

Пища современного человека далека от идеала. Ведь его меню зачастую состоит из полуфабрикатов, буквально напичканных канцерогенами и красителями. Также ежедневная трапеза насыщена сахаром, большим количеством выпечки и копченой колбасой с сардельками.

Подобное питание самым негативным образом сказывается на здоровье и самочувствии человека.  А если к этому прибавить стрессы и недостаточно хорошую экологию больших городов, становится понятным, почему докторами в последнее время все чаще и чаще проставляется диагноз, именуемый, раком.

Продукты против рака – это обыкновенные и простые пищевые компоненты наделенные  способностью в первую очередь останавливать разрастание раковых клеток с возможностью укрепления иммунной системы и повышения общего тонуса организма.

Важно! По мнению специалистов, продукты для профилактики рака должны подаваться  ежедневно к столу в следующем соотношении:  на тарелки должно быть расположено 2/3 растительных ингредиентов и 1/3 белковых.

Продукты антиоксиданты и их роль в борьбе против рака

Антиоксиданты являются ингибиторами окисления, а также веществами как синтетического, так и природного происхождения. Осуществлять пополнение организма антиоксидантами – защитниками клеток лучше в процессе поглощения пищи.

Благодаря исследованиям с использованием  целого ряда пищевых компонентов учеными были сделаны выводы, о содержании огромного числа антиокислителей помогающих в борьбе с раком в следующих продуктовых наименованиях:

  • В фасоли, любого вида;
  • В дикой и садовой смородине;
  • В клюкве;
  • В малине, клубнике, а также в других ягодах красного окраса;
  • В яблоках, черешне и сливе;
  • В орешках и сухофруктах;
  • В томатах;
  • В зеленом чае.

Многие продукты против рака имеют в своем составе общепризнанные антиоксиданты в виде витаминов « A»и «E», провитамина «A», ликопина, флавоноидов,  танинов и антоцианов, которые рекомендованы для включения в  ежедневный рацион человека для лечения и профилактики описываемого заболевания. Например, общеизвестным фактом, является содержание витамина «C» в лимонах, апельсинах и ягодах асаи, присутствие витамина «E» в зерновых проростках и нахождение провитамина «A» в моркови.

Необходимость в селене при диагнозе – рак

Селен, является ценным микроэлементом, необходимым для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Дефицит Селена приводит к плохой усвояемости на клеточном уровне йода и витамина «E», что влечет за собой развитие патологий щитовидной железы, печени, наряду с понижением иммунитета и анемиями. Также Селен играет не последнюю роль  в лечении и профилактической борьбе от рака.

Являясь мощнейшим антиоксидантом, Селен способствует укреплению иммунитета и лечению раковых заболеваний предстательной железы у мужского пола и молочных желез у женского.

Перечень продуктов против рака насыщенных селеном состоит:

  • Из печени, яиц, каменной соли;
  • Из морепродуктов (в большей мере богата селеном сельдь);
  • Из экзотических даров моря – крабов, креветок, омаров;
  • Из пшеничных отрубей, кукурузы, семечек, орешков, а также пивных дрожжей;
  • А также из томатов, грибов и чеснока.

Включенные в питание вышеуказанные продукты гарантированно помогут обеспечить человеку качественную профилактику от рака.

Перечень лучших продуктов помогающих в лечении рака

Самыми ценными продуктами помогающими предотвратить развитие онкологических заболеваний у человека являются:

  • Представители капустного семейства, это овощи в виде – брокколи, капусты кочанной, цветной, брюссельской и др. Входящие в состав этих овощей индолы участвуют в образовании антиоксидантов, способствуют дезактивации лишних эстрогенов, которые и провоцируют рак, особенно онкологические новообразования молочных желез у женщин. Описываемые продукты целесообразнее употреблять в пищу в сыром виде или методом приготовления на пару;
  • Соевые продукты. Бобы и любые другие пищевые ингредиенты из сои помогают профилактировать деление раковых клеток. Подобные продукты насыщены изофлавонами и фитоэстрогенами – веществами противоопухолевого воздействия. Кроме того соевые компоненты оказывают помощь в оздоровлении организма после процедур облучения и химиотерапии;
  • Лук и чеснок. Описываемые овощи обладают детоксицирующим действием, способностью очищать организм от токсинов. Чеснок путем активирования белых кровяных клеток, запускает процессы по уничтожению раковых клеток. Поэтому при употреблении чеснока вероятность развития онкологических заболеваний у человека, заметно снижается. Действие лука подобно чесноку, но в несколько меньшей степени.
  • Орешки. Миндальные орехи состоят из натурального вещества в виде леатрила, подавляющего процессы развития рака. Косточки и находящиеся в них семена абрикосов еще со времен Древней Греции использовались в качестве средства способного предотвращать рак. В наши дни актуальность этого средства была доказана, а продукт показан к применению.
  • Семечки. Большую ценность в лечении онкологических заболеваний и их профилактике возымели семена подсолнухов и тыквы. Содержащиеся в них лигнананы, (вещества имитирующим по своему действию гормоны эстрогены) обнаружили способность удалять избыточный эстроген из организма человека и тем самым предотвращать образование раковых клеток.
  • Помидоры. Томаты насыщенные мощнейшим антиоксидантом в виде ликопена обладающим противоопухолевыми свойствами, показаны к каждодневному употреблению в качестве профилактического средства от рака.
  • Рыба и яйца, являясь основными источниками омега – 3 жирных кислот предотвращают образование и деление раковых клеток и продлевают человеку жизнь;
  • Приправа Куркума – обладательница антираковых свойств, чаще всего она применяется в лечении онкологических заболеваний кишечника и мочевого пузыря. Уменьшая количество энзимов, куркума препятствует воспалительным процессам и развитию рака.
  • Чай любого вида имеет предотвращающие рак свойства. Этот напиток насыщенный антиоксидантами насыщает организм человека энергией и препятствует делению раковых клеток.

Источник: https://pro-rak.ru/lechenie/narodnoe/15-produktov-kotorye-pomogut-predotvratit-rak.html

Продукты Вызывающие Рак: 10 скрытых опасностей на вашей кухне

Продукты против рака, которые должны быть на каждой кухне

Вы слышали о такой статистике: каждый второй человек современного развитого общества болеет раком. 

Это страшно!

Правда есть и хорошие новости. Недавние исследования свидетельствуют о том, что до 90% раковых заболеваний связаны с нашим образом жизни.

То есть, можно с уверенностью сказать, что изменив некоторые привычки, вы можете хотя бы защитить себя от раковых заболеваний.

Среди всех эти привычек особое место занимает ваше питание. В том же исследовании говорится о том, что 1/3 всех заболеваний связаны с вашей едой.

Оказывается, существуют некоторые продукты вызывающие рост раковых клеток.

Да, и если вернуться к статистике, получается, что изменив свое питание вы можете снизить риск раковых заболеваний в 3 раза. А может быть и более…

И на этом блоге уже много было написано о том, как снизить риск раковых заболеваний с помощью питания.

Однако, еще не было ни разу упомянуто о том, какие продукты вызывают рак. И сегодня я хочу вам указать на наиболее опасные продукты питания, которые есть практически на каждой кухне.

Продукты вызывающие рак

Однако, прежде чем приступить, еще немного информации…

Просто хочется сказать о нашей пищевой промышленности, которую никто минять не будет никогда. Это экономика, это большие деньги. Но представьте только себе, Всемирная организация здравоохранения предупреждает о том, что в течение ближайших двадцати лет число смертей от раковых заболеваний может увеличиться аж на 70% по всему миру!

Среди самых распространенных форм рака у мужчин: рак легких, предстательной железы, ободочной и прямой кишки, желудка и печени.


У женщин чаще диагностируются: рак молочной железы, ободочной и прямой кишки, легких, шейки матки и желудка.

Среди мужчин и женщин, как видите, распространены очень частые заболеваний раком желудочно — кишечного тракта. Функция вашего тела состоит в том, чтобы защитить нас  и очистить наш организм от токсинов. Он делает все возможное.

При этом, продукты питания и напитки, которые вы потребляете являются не только топливом вашему организму. Он также использует еду для очищения, борьбы с болезнями и, часто, она имеет решающее значение для вашей благополучной жизни.

И некоторых продукты явно нехороши для вас…

1. Избегайте сахара и искусственных подсластителей

В любое время, когда вы едите продукты, содержащие сахар и крахмал, уровень сахара в крови сразу возрастает до неприличных цифр.

Эти приемы пищи могут включать в себя: употребление сахара, сахарозы, фруктозы и так далее. Вам следует как можно дальше держаться от этих продуктов.

Когда вы постоянно едите продукты с высоким содержанием сахара и крахмала пробуждается ответ организма, который сопровождается увеличением инсулина в крови.  И это постоянное повышение и понижение уровня, может привести к нестабильности сахара в крови.

Как следствие этого, в организме начинаются воспалительные реакции, таких как головная боль, усталость, общие боли и т.д. И самое главное,  что вы, не зная от чего вам болит, начинаете убивать свой организм еще больше медицинскими препаратами, которые убирая боль забирают здоровье у других органов.

Вы поняли теперь почему сахар называют белой смертью?

Кроме этого ученые отмечают, что сахар это как топливо для раковых клеток.

Я настоятельно рекомендую вам прочесть статью о вреде сахара и почему вам нужно избегать его.

2. Ешьте меньше жареного красного мяса и готовой мясной продукции

В то время, как блюда на гриле кажутся вкусными, ученые доказали, что мясо приготовленное таким образом особенно опасно.

Я здесь сейчас не буду доказывать то, что его есть нельзя вообще. Так как есть много опровержений, как в сторону «за», так и «против». Тем более, что если вы купили кусок выращенной в домашних условиях и высушили самостоятельно его, у вас может получиться отличный перекус на скорую руку.

Но, выращенное мясо не в домашних условиях и продукты содержащие его, такие как хот-доги и всяческие переработанные продукты опасны для вашего здоровья.

Существует исследование, которое говорит, что съедая всего 50 граммов обработанного мяса в день, риск развития рака кишечника увеличивается на 18%.

При жарке такого мяса на гриле, оно изменяет химическую и молекулярную структуру и образуются канцерогенные вещества. Лучше приготовьте мясо, как я писал выше или на сковородке.

3. Рафинированные масла и жарка на них

Приготовление блюд на маслах, таких как соевое, кукурузное, хлопковое, подсолнечное очень опасно. Они содержат ингредиенты, которые повышают воспалительные реакции в организме.

Эти масла длинные триглицериды, которых побороть и согнать из организма довольно сложно. Они также изменяют структуру клеточных мембран, что приводит к повреждению их.

Вместо этих жиров лучше использовать кокосовое масло для нагрева, масло авокадо или, на крайний случай, оливковое, которое также отлично подойдет для салата. Для салатов также можете использовать и нерафинированое подсолнечное масло.

И вообще, старайтесь готовить больше естественных продуктов, которые не подвергаются нагреванию или жарке.

4. Попкорн из микроволновки

Попкорна наполнен перфтороктановой кислотой. Это соединения, которые вызывают раковые заболевания, в том числе рак печени, яичек и рака поджелудочной железы.

Микроволны также изменяют молекулы в продуктах питания. 

Вместо того, чтобы использовать попкорн приготовленный в микроволновке, купите зерна кукурузы и нагрейте их в сковородке. Это отличный источник полезной клетчатки.

5. Консервы и многие домашние закатки и заготовки

Консервы переполнены вареных при высокой температуре масел, что является опасным для вашего здоровья, как мы уже выяснили выше.

Кроме этого металлические банки выделяют бисфенол, который по некоторым исследованиям нарушает клетки головного мозга.

Многие маринады, которые даже вы закатываете, также содержат консерванты, такие как нитраты. Они предназначены для продления срока годности при хранении.

А добавки, которые используют в обработанных пищевых продуктах накапливаются в вашем организме и сохраняются в организме долгого времени.

Постарайтесь есть больше свежих или замороженных продуктов.

6. Искусственно выращенная рыба

Хотя рыба один из самых здоровых продуктов на земле и источник полезных жиров, все же выращиваемую искусственно лучше вам избегать.

Здесь не стоит говорить обо всех фермах, для выращивания рыбы. Но часто рыбу кормят загрязненными продуктами, антибиотиками, пестицидами, куриным пометом и другими канцерогенами.

Выращиваемого на фермах лосося кормят химическими веществами, чтобы мясо его было красноватого цвета. Именно такой цвет получается в природе естественно.

Кроме того, такая рыба имеют меньше здоровых омега-3 жиров. Избегайте выращенного искусственно лосося и других рыб.

7. Белая мука

Когда вы едите белую муку, ваш организм вырабатывает инсулин, что снова вызывает его резкий рост. Это может привести к избытку его в организме, что стимулирует рост раковых клеток. Об этом мы уже с вами говорили.

Исследования показали, что те, кто получает около 57% своей энергии из углеводов, сделанных из белой муки, имеют риск развития рака на 220% больше. Особенно это касается рака молочной железы.

8. Сладкие газированные напитки

4-метилимидазол — химическое вещество, которое дает газированным напиткам их карамельный цвет. Об опасности этого составляющего уже доказано давно.

Так одно из исследований показало, что это вещество увеличивает риск развития рака значительно больше, чем многие другие опасные продукты из этого списка. Именно поэтому многих производителей напитков заставили убрать этот ингредиент из своего состава.

Аспартам (искусственный подсластитель), содержащийся в многих  газированных напитках также вызывает рак, нарушая метаболизм в организме.

Если вы ищете прохладный, освежающий напиток, попробуйте рецепты из статей: о пользе лимонной воды и о том, почему огуречная вода поможет в похудении.

9. Генетически модифицированные и неорганические фрукты и овощи

Быстро растущая индустрия производства генетически модифицированных продуктов мимо нас никак не проходит. Эти продукты буквально просачиваются на наш рынок продовольствия с угрожающей скоростью.

Более 90% кукурузы и сои теперь генетически модифицированы. Эти продукты, а также другие являются источником многих дискуссий. Эксперты сходятся во мнении, что адекватное тестирование не было сделано еще.

Другими словами, никто — в том числе и производители и исследователи не знают о том эффекте, который окажут такие продукты на здоровье человека. Но среди ученых уже бытует опасение на счет их.

Мой совет? … Смотрите на этикетки и всякий раз старайтесь покупать продукты со знаком «Не содержит ГМО». А также ходите на простые фермерские рынки, где продается простая домашняя продукция: овощи, фрукты, крупы и так далее.

10. Картофельные чипсы и другие «лакомства»

Да, вы знаете, что картофельные чипсы это дешево, вкусно и быстро, чтобы перекусить или выпить пива с ними. Однако, негативные последствия, которые они оказывают на организм должны вас остановить употреблять эти «вкусности».

Картофельные чипсы, как известно готовятся в большом количестве жира. Они очень калорийны. и Они заставляют вас набирать килограммы очень быстро.

Одно из исследований, проведенное в Новой Англии указывает, что употребление в пищу только одной небольшой порции чипсов в день провоцирует увеличение веса в год на .

Кроме того, они полны транс-жиров, которые приводят к высокому уровеню холестерина у большинства людей. Чипсы также содержат много соли, которая способствует повышенному кровяному давлению.

Картофельные чипсы имеют искусственные ароматизаторы, консерванты, красители. Они обжариваются при высоких температурах, чтобы быть хрустящими. Но это приводит к накоплению в них акриламида, канцерогена, который также содержится в сигаретах.

Вам нужно просто избавиться от них самим и уберечь своих детей.

Как предотвратить развитие рака в организме

Можно сказать, что у вас получился список не из 10, а даже на много более продуктов вызывающих раковые заболевания. Даже можно добавить еще некоторые из тех, которые помечены на этикетках, как обезжиренные или диетические.

Просто для того, чтобы удалить жир или настоящие калории, производители часто заменяют их различными химическими веществами, которые являются опасными для вашего здоровья.

Но что вам делать, что есть. Какие продукты предотвращают рост раковых клеток?

  1. Ешьте органические, натуральные или домашние продукты, когда это возможно.
  2. Выберите сырые или замороженные продукты и готовьте их сами. Не надейтесь купить в магазине хороший перекус.
  3. Заполнить половину вашей тарелки не крахмалистыми овощами (картофель, свекла, морковь).
  4. Если вы едите продукты животного происхождения, убедитесь, что они выращены в домашних условиях на свежем воздухе. Если это молоко, то корова дающая его должна гулять по лугу, также и яйца.
  5. Используйте только высококачественные масла, такие как кокосовое масло, оливковое масло, топленое масло или домашнее сливочное масло.
  6. Особенно сократите потребление зерна, сахара и белой муки. 

Источник: https://ngrinko.com/%D1%83%D0%B6%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8E/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.