Специалисты рассказали, какое влияние кофе оказывает на сердце

Содержание

Влияние кофе на сердце и сосуды

Специалисты рассказали, какое влияние кофе оказывает на сердце

Кофе – наиболее употребляемый продукт со стимулирующим воздействием. Улучшение памяти и работоспособности, ускорение мыслительных процессов – основные эффекты напитка, вызванные наличием кофеина. 400000 чашек – такое количество пьет население США ежедневно.

Попадая в системный кровоток, кофеин действует на многие органы и системы.

Однако пациентов больше всего интересует, как кофе влияет на сердце, поскольку после его употребления люди часто ощущают сердцебиение, повышение давления и другие негативные симптомы со стороны сердечно-сосудистой системы.

Воздействие кофе на организм человека вызвано наличием активных веществ в составе кофейных зерен: кофеин, теобромин, тригонеллин, хлорогеновая кислота и минеральные соли. Основной эффект напитка реализуется с помощью кофеина.

Кофеин – алкалоид, который присутствует в зернах какао, листьях чая и гуараны (входит в состав «Кока-колы»). Влияние вещества обусловлено блокированием фермента фосфодиэстеразы в плазме крови, аденозиновых рецепторов в центральной нервной системе и прямым эффектом метаболитов на эндотелий сосудов.

Фермент фосфодиэстеразы расщепляет энергетические молекулы (цАМФ) мышечных волокон. Нарушение процесса сопровождается накоплением ионов кальция и энергии в мышцах сосудистой стенки, участвующих в сокращении.

Отрицательный эффект кофейного напитка на сердце вызван распространенным спазмом венечных сосудов. Линейная и объемная скорость кровотока через суженный просвет снижается, поэтому возникает кислородное голодание сердечной мышцы.

Непосредственное воздействие кофеина на эндотелиальный слой сосудистой стенки вызывает молниеносный спазм капилляров, после чего наступает выраженная вазодилатация (расширение просвета).

Отрицательное влияние напитка: чем опасен кофе для сосудов человека?

Люди, которые употребляют ежедневно более двух чашек напитка, отмечают периодическое усиленное и учащенное сердцебиение, повышение артериального давления, боли в области грудной клетки. Указанные симптомы характерны для ишемического поражения сердечной мышцы.

Несоответствие доставки и потребности миокарда в кислороде возникает вследствие сужения просвета венечных сосудов. Вредный эффект кофе на функциональное состояние сердца реализуется такими механизмами:

  • длительное повышение системного артериального давления увеличивает нагрузку на левые отделы сердца, вследствие чего возникает гипертрофия (нарастание размеров) миокарда;
  • кофе как причину боли в сердце рассматривают с точки зрения расстройств метаболизма в сердечной мышце. Увеличение размеров органа сопровождается повышением потребности в питательных веществах. Спазм венечных сосудов препятствует нормальному кровотоку, поэтому в сердце нарушаются процессы обмена веществ, накапливаются токсические метаболиты. Последние воздействуют на нервные окончания, вызывая ощущения боли за грудиной;
  • увеличение частоты и силы сокращения миокарда развивается вследствие компенсаторной реакции организма на действие вредного фактора.

Однако чувствительность рецепторов человека к кофеину зависит от генетической предрасположенности, возраста, общего соматического состояния. Поэтому вопрос о том, может ли причина боли в сердце появиться от кофе, решают после обследования пациента у кардиолога, невролога и других специалистов.

Реализуются эффекты алкалоидов кофе не только в отношении сердечной мышцы, но и в других органах. Вред напитка для сердца и сосудов объясняется воздействием на структуры через нарушение кровотока.

Сосудистая стенка артерий состоит из трех слоев:

  • интимы (внутренний), выстланной плоскими клетками эндотелиоцитов. Длительное употребление кофе нарушает структуру слоя, развивая тромбы (кровяные сгустки) и атеросклеротические бляшки;
  • медии (средний) – состоит из мышечных волокон, сокращение которых сужает просвет сосудов. Чувствительность этого пласта к кофеину зависит от эластичности нитей. Пожилой возраст, нарушения липидного обмена, системные заболевания снижают возможности сосудистой стенки возвращаться к нормальному состоянию;
  • адвентиции (наружный) – соединительнотканная оболочка.

Один из наиболее чувствительных к изменению кровотока структур – головной мозг. Функционирование нейронов коры напрямую зависит от глюкозы. Диффузное сужение просвета мозговых артерий из-за блокирования фосфодиэстеразы снижает скорость перемещения крови, вследствие чего возникает голодание нервной ткани.

Блокада аденозиновых рецепторов вызывает обратный эффект: кофеин расширяет сосуды, повышает проницаемость стенок и внутричерепное давление. Оба механизма провоцируют головную боль, усталость, головокружение и бессонницу.

Последствия чрезмерного употребления

Израильские ученые проводили эксперимент для изучения эффекта кофеина на артериальное давление. В ходе исследования выяснилось, что однократное употребление 200 мг вещества (равно двойному эспрессо) вызывает повышение показателей на 4-6 мм рт. ст. только у людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Вред организму, наносимый влиянием кофеина, проявляется после длительного употребления более пяти чашек кофе в день и характеризуется:

  1. Частыми головными болями в области лба или затылка. Локализация болевого синдрома связана с уровнем артериального давления.
  2. Бессонницей. Общее нервозное состояние обусловлено истощением адаптационных систем. Организм способен длительное время компенсировать постоянную стимуляцию функций в нервной системе. Однако продолжительное бодрствование с повышенной умственной и физической нагрузкой сопровождается накоплением токсических метаболитов. Вместе с тем, проблема хронической усталости связана с истощением депо необходимых питательных и биологически активных веществ.
  3. Периодическим нарушением транспорта крови по венечным сосудам (сопровождается расстройством сократительной и проводящей функции сердца). Автоматизм синтеза и проведения импульсов обеспечивает изолированная структура нервных узлов и волокон, которые поражаются при патологиях миокарда. Аритмия (нарушение нормального ритма сердца), проявляющаяся мерцанием предсердий, появлением экстрасистол (внеочередных сокращений) и блокад, – признак хронического злоупотребления кофе.

Кроме того, кофеин принадлежит к стимулирующим веществам, к которым возникает зависимость. Если кофе употребляют люди с привычкой, у них улучшается общее состояние, тогда как в абстиненции (воздержании) – наблюдают симптомы головной боли, тошноты и усталости.

В каких случаях ограничивают прием кофе?

Периодическое употребление напитка и других продуктов, содержащих кофеин, не несет угрозы для здоровья человека. Однако системное воздействие активного вещества обуславливает наличие противопоказаний:

  1. Беременность – внутриутробное развитие плода зависит от адекватности доставки питательных веществ через плаценту с кровью матери. При частом употреблении кофе и регулярном спазме всех сосудов возникает гипоксия плода – причина врожденных патологий.
  2. Системный атеросклероз у людей пожилого возраста – при воздействии кофеина сосуд, пораженный атеросклерозом, сокращается, происходит разрыв бляшки с попаданием свободной частицы (эмбола) в кровоток. Наиболее опасное последствие эмболии – закупорка артерий головного мозга (ишемический инсульт) или венечных сосудов (инфаркт миокарда).
  3. Стенокардия (болевые ощущения за грудиной) – симптом ишемического поражения миокарда. Цепочка между сердечной болью и кофе реализуется через дополнительный спазм поврежденных сосудов после употребления напитка.
  4. Гиперацидные гастриты и язвенная болезнь желудка – кофеин стимулирует секрецию соляной кислоты в органе, которая разрушающе действует на слизистую оболочку. Дискомфорт и боль в верхних отделах живота – характерные симптомы гастропатии.

Итоги

Натуральный кофе из зерен не вызывает патологических реакций у здоровых людей. природных стимулирующих алкалоидов, витаминов (РР) и минеральных веществ не нарушает функционирование органов и систем, в то время как растворимый напиток содержит большое количество стабилизаторов и химических ароматизаторов, после употребления которых повышается риск ухудшения общего состояния.

Людям с разными заболеваниями и противопоказаниями к употреблению кофеина рынок предлагает специальный кофейный напиток без содержания алкалоидов.

Декофеинизированный не отличается по вкусу и запаху от обычного, однако не запускает каскада реакций в регулирующих системах организма. Однозначного решения о том, вреден ли кофе для сосудов и сердца, – нет.

Воздействие кофеина на сердечно-сосудистую систему определяется индивидуальными особенностями конкретного человека и свойствами самого напитка.

Источник: https://cardiograf.com/terapiya/pitanie/kak-kofe-vliyaet-na-serdce.html

Как кофе влияет на сосуды и сердце: мнение специалистов

Специалисты рассказали, какое влияние кофе оказывает на сердце

С первого дня употребления кофейных зерен не утихают споры о том, какое влияние они оказывает на организм. Некоторые утверждают, что его необходимо полностью исключить, другие говорят, что достаточно сократить частоту приема.

Любители бодрящего напитка могут ощущать непонятные ощущения в области сердца после нескольких выпитых чашечек. Но как кофе влияет на сосуды и сердце и действительно ли его нельзя пить? Для того чтобы не стать жертвой собственной любви к вкусному продукту, необходимо знать ответ на вопрос.

Состав и действие

Главное вещество, входящее в состав продукта – кофеин, на некоторые отделы головного мозга он оказывает психостимулирующее действие.

Несколько чашек напитка, которые человек выпивает за один день, могут улучшить настроение, ускорить психофизические реакции на какие-то раздражители, повысить умственную деятельность.

Помимо этого в натуральном продукте много важных микроэлементов, жиров и углеводов.

Кофеин входит в группу метиксантинов, на организм оказывается допинговое действие. На некоторое время человек теряет потребность во сне, снимается чувство усталости, повышается физическая и умственная работоспособность.

Принимая кофеин в умеренных дозировках, а именно 0,1-0,3 грамма, активируется деятельность центральных нейронов. В противном случае, то есть при повышении дозировки, можно нанести вред.

После того, как выпита допустимая дозировка, дыхание начинает учащаться, работа сосудов и сердца изменяется. Помимо этого оказывается влияние на работу многих систем и органов: эндокринная система, пищеварительная и прочее.

В чем польза?

Для того чтобы понять какое оказывает влияние кофе на сердце и сосуды, необходимо рассмотреть, чем полезен бодрящий напиток. Прежде всего, он славится своим бодрящим действием, оказываемым на работу мозга. Однако это не единственное качество, за которое следует его ценить.

Есть множество других положительных качеств, выделить среди которых можно следующее:

  • при приступах гипертонии улучшает состояние больного, снимается головная боль, тошнота, вялость;
  • процессы метаболизма ускоряются;
  • улучшается работа эндокринной системы;
  • улучшается кровообращение;
  • профилактика против развития злокачественных образований;
  • оказывается положительное влияние на работу пищеварительной системы;
  • улучшается работоспособность;
  • восполняется дефицит многих веществ в организме: фосфор, марганец, железо и прочее.

Важно! Все положительные качества кофе оказываются только в том случае, если напиток натуральный. Что касается растворимого, то он не обладает таким большим списком преимуществ. Заметить разницу можно и во вкусовых качествах.

Не стоит думать, что если напиток хороший, значит его цена заоблачная, это не так. Купить хороший кофе можно и по приемлемой стоимости, в первую очередь нужно уделить внимание составу.

Если же кофе так хорош и обладает таким большим количеством преимуществ, почему возникают разговоры  о его вреде на сосуды и сердце? Почему многие любители бодрящего напитка утверждают, что после пары кружечек у них возникает головокружение, болит сердце, возникают приступы паники?

Все дело в том, что многие просто не следят за своим здоровьем и не следуют рекомендациям, которые дает лечащий врач. Даже если вы и любите кофе, пить его необходимо правильно.

Отрицательные стороны

Прежде всего, стоит отметить, если ранее у человека не было проблем с сердцем, сосудами и другими органами и системами, то никакого вреда кофе принести не сможет. Более того, выпивая три чашки напитка в день, вы сможете получить пользу, ни какого вредного воздействия оказано не будет.

Причина многих заболеваний

В том случае, когда ранее уже были проблемы с сосудами, сердцем, давлением, а также были выявлены другие проблемы, то ароматный напиток может привести к неприятным, а иногда и опасным последствиям.

Итак, чего можно ждать:

  1. Напиток стимулирует работу нервной системы. У людей чувствительных это может привести к тому, что они станут еще более раздражительными, появится беспричинное чувство тревожности. Ночью мучает бессонница, беспокоят кошмарные сны.
  2. Любой врач может сказать, что кофе повышает давление. Однако утверждение может немного отходить от истины, сам по себе напиток не может оказывать подобное действие. Однако после его употребления давление не снижается, для гипертоников это может быть очень опасно.
  3. После его употребления из организма вымываются необходимые вещества для нервной и сердечно-сосудистой системы: кальций, магний, калий и прочее. Именно это может стать причиной того, что начинает болеть сердце.
  4. Вопреки существующим мнениям, о том, что пить кофе после инсульта или инфаркта нельзя, это не так. Полностью отказываться от любимого напитка, конечно, не стоит, прежде всего, проконсультируйтесь с врачом. Добавляйте в кружку не более половины ложечки порошка, не забывайте про сахар и сливки.
  5. При таком состоянии как стенокардия и тахикардия не рекомендуется пить кофе. Таким образом, можно значительно ухудшить свое состояние, причем какие-то опасные симптомы могут присутствовать не всегда. Подобные заболевания требуют внимательного отношения к себе, следует контролировать рацион питания (см. Полезные для сердца и сосудов продукты: что есть, чтобы сохранить здоровье нашего «мотора» на долгие годы), отказаться от продуктов которые способны оказывать стимулирующее действие на работу нервной и сердечно-сосудистой системы.
  6. После принятия напитка начинает вырабатываться желудочный сок. Люди, страдающие от язвы и гастрита, могут столкнуться с рецидивом заболевания.
  7. После выпитой чашечки бодрящего зелья может возникнуть застой крови в нижних конечностях, это предрасполагающий фактор к развитию варикозного расширения вен.

На видео в этой статье подробно рассказывается о том, как кофе может повлиять на организм.

Все моменты, перечисленные выше, следует обязательно учитывать, причем даже в том случае, если напиток вы пьете редко. Если же проявляются некоторые неприятные симптомы, следует пересмотреть свое отношение к напитку.

Противопоказания к приему

Помимо положительного влияния кофе на организм есть и отрицательные моменты, многие из которых перечислены выше. Нельзя пить напиток при развитии некоторых заболеваний. Так, например, при повышенном давлении может появляться головокружение, порой человек может терять сознание.

Опасно кофе для гипертоников, в этом случае может быть угроза развития криза, без оказания своевременной помощи человек может умереть.

Отнести к прочим противопоказаниям можно следующее:

  • дети и люди пожилого возраста;
  • атеросклероз сосудов головного мозга;
  • тахикардия;
  • проблемы со зрением, в частности это касается глаукомы;
  • заболевания печени и почек;
  • сахарный диабет;
  • периодическая боль в области сердца.

Для легко возбудимых людей рекомендуется пить кофе с обязательным добавлением сахара и молока. Перед сном или обедом пить напиток не рекомендуется.

Появляется ли зависимостье?

«Кофейная» зависимость — миф или реальность?

Употребление кофе может быть опасно тем, что от него может развиваться зависимость. Для того чтобы понять если ли она, на некоторое время следует отказаться от напитка, а также от всего того, где есть кофеин.

При наличии зависимости можно столкнуться со следующими симптомами:

  • постоянные головные боли;
  • чувство сонливости и усталости;
  • человек становится раздражительным, легко возбуждается;
  • плохое настроение, депрессии;
  • тошнота;
  • неприятное ощущение в области мышц.

Могут быть все симптомы перечисленные выше или некоторые из них. После привыкания к кофе его тонизирующее действие начинается уменьшаться, точно так же, как и в случае с наркотиками, требуется все большая дозировка. Причем чем больше вы его будет пить, тем впоследствии будет труднее отказаться.

На фото ниже пример того, как должны выглядеть кофейные зерна.

Когда пить и сколько?

Прежде всего, стоит отметить, если вас часто беспокоят боли в сердце, его биение учащенное, присутствует повышенная возбудимость и прочие симптомы, следует обратиться за консультацией к лечащему врачу. Специалист назначит анализы, проведет нужное обследование, в результате чего выявит причину подобных нарушений. Только после этого можно говорить о том, вреден для вас напиток или нет.

Инструкция и некоторые рекомендации по поводу того как пить напиток и когда это делать:

  1. Не пейте его натощак, а также после того как плотно покушаете. Лучше делайте это в первой половине дня.
  2. Здоровый человек может выпивать не более трех чашечек в день.
  3. В качестве профилактики раковых заболеваний, ожирения, болезни Паркинсона, врачи рекомендуют выпивать до шести кружек, причем без добавления сахара и молока.
  4. Людям, страдающим от ревматического артрита, не рекомендуется пить напиток.
  5. Кофе – это мочегонный продукт, после того как вы выпили чашечку нужно выпить две воды. Помимо этого пополняйте организм витаминами и полезными минералами.

Важно! Сколько конкретно чашек можно выпивать вам необходимо согласовать со своим врачом.

В растворимом напитке гораздо больше кофеина, а значит, он не такой полезный и может нанести гораздо больше вреда.

Беременность – одно из противопоказаний

Ответить однозначно на вопрос о том, вреден ли кофе, никто не может. Все зависит от того какое состояние здоровья у человека, сколько ему лет, какое количество кружек в день он выпивает и многое другое.

В определенных случаях недостатки кофе могут быть компенсированы его достоинствами. Узнать более подробно о том, как он влияет на сердце и сосуды можно у врача. Но в целом каждый, конечно же, сам решает пить кофе или все же заботиться о своем здоровье.

Источник: https://uFlebologa.ru/rekomendacii/obshhie/kak-kofe-vliyaet-na-sosudy-i-serdce-527

Влияние кофеина на сердце

Специалисты рассказали, какое влияние кофе оказывает на сердце

Споры о том, вреден или полезен кофе, не утихают с того самого дня, когда, согласно легенде, эфиопские пастухи открыли для мира бодрящие свойства этого замечательного напитка.

© DepositPhotos

Трудно поверить, но за свою многовековую историю самый популярный в мире напиток неоднократно сталкивался с полным запретом. В Мекке его запрещали, как стимулирующий радикальное мышление, в Италии, как «горькое порождение Сатаны»», в Пруссии, как «сажу с водой, что вызывает болезни».

В 1764 году женщины Лондона составили на имя короля Карла II петицию, в которой жаловались, что из-за употребления кофе и просиживания вечеров в кофейнях, мужчины перестали исполнять свой супружеский долг.

Удержать государя от закрытия местных «кофехаусов» смогла лишь перспектива потери казной поступлений от акцизного налога на кофе.

Король Швеции Густав III был твердо уверен, что кофе — это яд, который провоцирует развитие язв и других страшных болезней. Но, как человек ученый, он решил доказать свою теорию на практике.

© DepositPhotos

Двум приговоренным к смертной казни близнецам было предложено заменить ее пожизненным заключением, при условии, что один из них будет ежедневно пить по три чашечки чая, а второй – кофе. За состоянием арестантов неусыпно следили два лекаря.

Однако ни им, ни королю Густаву не судилось получить доказательства «вредности» кофе. Братья сумели пережить и короля, и своих врачей. Тот, который пил чай, умер первым в возрасте 83 лет, а его близнец на несколько лет позже.

© DepositPhotos

Так кофе был реабилитирован, и весь мир узнал, что три чашечки ароматного напитка в день можно пить, не опасаясь за свое здоровье. Но это всё дела давно забытых дней, а что говорит о кофе медицина ХХI века?

Кофе: польза и вред

Миллионы людей на нашей планете начинают свой день с чашки крепкого кофе. Повысить уровень энергии, прогнать сонливость и настроиться на продуктивный рабочий день им помогает содержащийся в кофе и чае алкалоид кофеин.

© DepositPhotos

Количество чашек кофе, которое можно выпивать без вреда для здоровья, для каждого человека разное. Оно зависит от генетически обусловленной скорости нейтрализации организмом кофеина, состояния печени и сердечно-сосудистой системы.

© DepositPhotos

Российские медики рекомендуют потреблять не более 1500–300 мг кофеина в день. Это примерно две чашки зернового кофе или три растворимого. В случае с чаем максимальная суточная доза составляет 3–4 чашки черного и 4–5 чашек зеленого.

© DepositPhotos

Полезные свойства кофе

В 2011–2013 году Гарвардским университетом (США) было проведено масштабное исследование, выявившее, что люди, ежедневно выпивающие 1–2 чашечки натурального кофе без добавок, снижают риск возникновения следующих болезней.

  1. Сердечных приступов.
  2. Инсультов.
  3. Инфарктов.
  4. Сердечной недостаточности.
  5. Рака.
  6. Цирроза печени.
  7. Болезни Альцгеймера.
  8. Болезни Паркинсона.
  9. Диабета второго типа.

Кроме этого доказано, что умеренное употребление натурального кофе ускоряет метаболизм, повышает работоспособность, положительно влияет на работу пищеварительной системы и увеличивает выработку эндорфинов, гормонов счастья.

© DepositPhotos

Но, если кофе настолько полезен, то почему же возникают разговоры о его вредном влиянии на сердце? Почему некоторые любители этого напитка отмечают, что от кофе болит сердце, учащается сердцебиение, начинается дрожь в руках?

© DepositPhotos

Происходит это в первую очередь потому, что многие больные упорно игнорируют слово «умеренное» и продолжают выпивать по 3-4 чашки напитка в день.

Неприятные последствия

В случае чрезмерного употребления кофе, а также изначальных нарушений в работе сердца и проблем с давлением, употребление ароматного и вкусного кофе может быть связано с неприятными последствиями.

  1. Напиток стимулирует нервную систему. Это может привести к тому, что люди с чувствительными нервами начинают испытывать приступы раздражительности, тревожности, страдают от бессонницы.
  2. В больших дозах кофеин зачастую становится причиной учащенного сердцебиения, а в редких случаях вызывает аритмию. Зато для гипотоников кофеин будет крайне полезен: он поможет поднять давление до нормального уровня.
  3. Что касается таких распространенных состояний, как тахикардия и стенокардия, то при них от употребления кофе лучше отказаться. Этот напиток может только ухудшить состояние, даже если отрицательных симптомов не было уже давно.
  4. Кофе стимулирует выделение желудочного сока, что у людей, страдающих от гастрита и язвенной болезни, может вызвать рецидив болезни.
  5. Напиток вызывает застой крови в конечностях, что может усугубить состояние при варикозном расширении вен.

Что делать в случае приступа боли?

Даже здоровый человек может почувствовать внезапную тахикардию, ощутить покалывания, если получит большую дозу кофеина. Это случается по разным причинам: ты давно не пил кофе, или пил растворимый, а потом выпил натуральный.

Или организм ослаблен стрессом, недосыпом, поездкой, и воспринимает обычную дозу кофеина как чрезмерную. Кофе в сочетании с никотином, особенно на голодный желудок, резко сужает сосуды, и сердцу сложнее качать по ним кровь, что тоже может вызывать покалывание и давящие ощущения в сердце.

В случае приступа боли обязательно сядь или прими полулежачее положение. Обеспечь приток свежего воздуха, старайся дышать глубоко и размеренно.

© DepositPhotos

Выпей мелкими глотками пол-литра чистой негазированной воды, чтобы снизить концентрацию кофеина в крови. Обычно такие приступы длятся 5–10 минут, и далее ты почувствуешь себя лучше. Если есть возможность, немного поспи.

Иногда болью в область сердца отдаются другие болезни, например, невралгия, язва или гастрит. Если проблемы повторяются — болит сердце, нарушен сердечный ритм, наблюдаются нервозность, бессонница и другие симптомы, то следует незамедлительно обратиться к врачу.

Кофеин сам по себе не причиняет вреда нашему организму. Вопрос лишь в том, какое количество кофеиносодержащих напитков мы употребляем. В наших силах снизить потребление кофе до двух чашек в день или пить мене крепкий.

Наверное, каждый человек слышал о тромбах и тромбозах, но не все представляют, насколько они могут быть опасны. «Так Просто!» расскажет о 10 продуктах, употребление которых уменьшает вязкость крови и тем самым может спасти тебя от сердечно-сосудистой катастрофы.

Кофепитие и чаепитие давно стали ритуалами. Отучаться от этой приятной привычки вовсе не обязательно, но если ты заменишь чай и кофе напитками из трав, то привычка станет намного полезнее.

Источник UpvoteDownvote

1

Upvotes: 1

Upvotes percentage: 100.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Источник: http://fit4me.ru/vliianie-kofeina-na-serdce/

Вреден ли кофе для сердца

Специалисты рассказали, какое влияние кофе оказывает на сердце

Долгие годы бытует мнение, что кофе вредит сердцу. Но так ли это? Ученые всего мира проводят исследования, и никак не могут прийти к какому-либо общему однозначному выводу. Кому-то вредно, кому-то нет. Слишком многое зависит от особенностей организма и предрасположенности, а также от количества и качества напитка.

Давайте разберемся подробно, вреден ли кофе для сердца, и если да, то кому и почему.

Может ли кофе вредить сердцу?

В некотором роде – да, но опосредованно. Можно однозначно утверждать одно: в разумных количествах кофе не вызывает сердечных болезней, но при имеющихся проблемах может ускорить их проявление.

Впрочем, некоторые «сердечные» болезни кофе как раз таки лечит. Всегда нужно ориентироваться исключительно на свое состояние, имеющиеся заболевания и склонности, и не злоупотреблять любимым напитком.

В чем заключается вред?

Кофеин, попадая в организм, сужает сосуды, особенно те, что расположены в мозгу. Крови, несущей кислород, поступает меньше. Мозг ощущает нехватку кислорода, и дает «команду» сердцу биться чаще, чтобы успевать доставить кислород, хоть и небольшими объемами. В результате сердце вынуждено работать активнее, с большим давлением.

Кроме того, попадая в организм, кофеин стимулирует работу надпочечников, вырабатывающих гормон стресса – адреналин. Под действием адреналина сердце также бьется чаще и сжимается резче.

Совокупность этих факторов и приводит к тому, что появляется покалывание, кажется, что сердце как бы икает.

Если ежедневно выпивать около 5-6 чашек любимого напитка, сердце будет часто работать на износ, и в результате это может привести к преждевременному старению мышцы и проявлению болезней.

Когда кофе особенно вреден для сердца?

Даже у относительно здорового человека может внезапно сильно забиться сердце после употребления кофе, а людям с учащенным сердцебиением нужно быть особенно осторожными:

  • Во время рабочих стрессов и нервов;
  • После бессонной ночи;
  • Если нужно не спать всю ночь, и это уже не первая чашка;
  • Если вы давно не пили кофе или пили слабый, а затем получили мощную дозу кофеина;
  • Перед и после трудных физических нагрузок.

Не только вред, но и польза

В последнее столетие все больше исследовательских институтов проводят мониторинги, вредно ли для сердца пить кофе , и во многих случаях оказывается, что ситуация обратная.

Одна-две чашки в день не только не вредят тем, кто имеет заболевания сердца, но и помогают снизить вероятность преждевременной смерти от сердечных болезней.

Дело в том, что в любимом напитке кроме кофеина содержится особенный природный компонент – хлорогеновая кислота, которая является самым сильным натуральным антиоксидантом, сохраняет клетки здоровыми и молодыми.

Кроме того, кофе позитивно влияет на эндотелий. Это ткань, из которых построена внутренняя поверхность сердца и сосудов. Когда она здорова, кровоток идет свободно, работа сердца спокойная и ритмичная.

Эта ткань управляет свертываемостью крови, и также отвечает за способность тромбоцитов цепляться за стенки сосудов.

Когда возникает дисфункция эндотелия, и возрастает риск инфаркта, кофеин как бы сглаживает стенки сосудов, замедляя прикрепляемость тромбоцитов, то есть, тромб развивается медленнее, и есть время обратиться к медикам и спасти жизнь. 

Подтверждено исследованиями

Самое масштабное исследование последних лет проводилось в Гарварде, в 2011-2013 годах. Ученые контролировали состояние людей, пьющих кофе, и контрольной группы, которая этот напиток не употребляла:

  • Ежедневное употребление чашки натурального кофе на 30% уменьшало частоту проявления инфарктов, инсультов, сердечных приступов.
  • У тех, кто выпивал чашку кофе раз в 2-3 дня, на 20% реже проявлялись сердечные заболевания, чем у тех, кто не пил кофе вообще.
  • Употребление повышенных доз кофеина (около 6 чашек в день) сводит на нет всю пользу, и начинает вредить.

При ишемической болезни сердца и пониженном давлении кофе нужно пить ежедневно. Как только ощущается слабость, холодный пот, головокружение, тремор в руках – необходимо выпить чашку эспрессо, желательно без добавок.

Какой кофе вреден, а какой полезен для сердца?

Дело не только в количестве, но и в качестве напитка.

  • Ученые рекомендуют выбирать черный натуральный кофе, возможно – с добавлением молока.
  • Зеленый кофе не полезнее, так как кофеина там примерно столько же.
  • Кофе без кофеина – полезен, так как небольшая доза там все же есть. Но проблема в том, что в магазинах он обычно встречается растворимый, а это совсем не то. При проблемах с сердцем стоит постараться найти декофеинизированный напиток в зернах или молотый.
  • Растворимый кофе при болезнях сердца запрещен. В нем содержится слишком много химии и добавок, которые негативно влияют на сосуды, а полезного там нет почти ничего.

И еще несколько слов о том, как готовить и пить любимый напиток:

  • Чем дольше кофе находится в контакте с водой, тем больше кофеина экстрагируется. Полезнее напиток из кофемашины, а не сваренный в турке или заваренный другими способами.
  • Попробуйте добавлять в качестве специи кардамон – он благоприятно воздействует на сердечную мышцу.
  • Не следует пить любимый напиток чересчур горячим, это стимулирует кровь двигаться быстрее, сердце бьется чаще.

Выводы:

  1. Ученые уверены: кофе в дозах 2-3 чашки в день не вызывает сердечных болезней, в больших количествах способен ускорить их проявление или «состарить» сердце, вынужденное все время биться чаще.

  2. Доказан полезный эффект для сердца от 1-2 чашек в день: это снижает риск инсультов и инфарктов.
  3. Не стоит пить кофе во время стресса, когда организм ослаблен, во время тяжелых нагрузок, это усилит воздействие на сердце.

  4. При некоторых болезнях пить кофе даже полезно и рекомендовано, например, при замедленном сердцебиении и ишемической болезни сердца.
  5. Следите за своим состоянием и ориентируйтесь на особенности своего организма.

    При наличии сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

  1. germmarket.ru – Лучший кофе по оптовым ценам!
  2. coffee-tea-bravos.ru – Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
  3. topteas.ru – турки для кофе, есть бесплатная доставка.
  4. a-kofe.ru – Напрямую с плантаций. Обжарка перед отправкой. Купон kofella,10%
  5. tastycoffeesale.ru – лучший свежеобжаренный кофе.
  6. dimaestri.com – кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.
  7. madeoshop.ru – кофе от производителя. Скидка 10% по купону kofella.

Источник: http://kofella.net/kofe-i-zdorove/vreden-li-kofe-dlya-serdtsa.html

Как кофе влияет на сердце, мнение специалистов

Специалисты рассказали, какое влияние кофе оказывает на сердце

Ароматный напиток редко кого оставит равнодушным, но в некоторых случаях врачи запрещают его употребление. Важно знать, как кофе влияет на сердце, чтобы не причинить себе вред. Действие продукта не всегда отрицательное, при наличии ряда сердечно-сосудистых нарушений его даже рекомендуют пить в небольшом количестве.

Влияние кофе на сердце

Продукт действует на весь организм в целом и сердечную мышцу в частности содержащимися веществами. Многие из них не изучены, поэтому польза и вред для человека всегда индивидуальны. На сердечно-сосудистую систему влияние натурального кофе объясняется присутствием следующих нутриентов:

  • кофеин;
  • теобромин;
  • тригонеллин;
  • хлорогеновая кислота;
  • соли калия, магния, кальция.

Наибольшее воздействие приписывается кофеину. Он учащает сердцебиение, увеличивает артериальное давление, возбуждает сосудодвигательный центр, кратковременно повышает сердечные импульсы. Схожим образом действуют теобромин и тригонеллин, что усиливает влияние кофеина.

Действие хлорогеновой кислоты проявляется косвенным образом. Это мощный антиоксидант, а также вещество, выводящее токсины и способствующее похудению. В результате очистительного и омолаживающего действия на организм нормализуется работа сердца за счет снижения нагрузки.

На заметку! В обжаренных зернах содержание хлорогеновой кислоты резко уменьшается за счет преобразования в другие соединения.

Минералы калий, кальций, магний необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. При нехватке калия появляются тахикардия, симптомы хронической усталости.

Магний положительно влияет на сердце, укрепляет стенки сосудов, нормализует ЧСС, содержащие его препараты применяются при аритмии.

Кальций регулирует сердцебиение, отвечает за сокращение мышц и передачу нервных импульсов.

Внимание! Негативное действие кофеина заключается в том, что он препятствует усвоению солей калия, магния, кальция, а также вымывает их из организма. Поэтому несмотря на наличие минералов в напитке, они не могут усвоиться организмом.

Врачи запрещают при сердечной недостаточности пить кофе. Но современные исследования показывают, что регулярное употребление небольшого количества натурального продукта сокращает риск развития заболевания. Это свидетельствует о том, что кофе при ограниченном потреблении не оказывает отрицательного влияния на организм, в ряде случаев даже благотворно воздействует.

Действие на человека меняется в зависимости от возраста, индивидуальных особенностей, состояния здоровья. Немаловажно качество сырья, способ приготовления, количество и регулярность употребления.

Врачи предостерегают, что 5-6 чашечек в день негативно действуют на организм, при наличии некоторых болезней могут привести к остановке сердца от кофе.

О пользе напитка идет речь только при употреблении 1-2 чашечек некрепко заваренных натуральных зерен на фоне отсутствия симптомов индивидуальной непереносимости.

При сердечной недостаточности не рекомендуется употреблять много кофе

Вредит ли кофе сердцу?

При наличии каких-либо заболеваний сердечной мышцы употребление продукта должно быть согласовано с лечащим врачом, доза строго ограничена, важно внимательно относиться к своему самочувствию. Можно ли пить кофе при аритмии, в каждом конкретном случае ответит только специалист.

Напиток повышает артериальное давление, учащает сердцебиение, поэтому принято считать, что он противопоказан при данном заболевании. Но современные исследования показали, что при аритмии сердца кофе можно пить в ограниченном количестве, добавляя сливки.

Важной оговоркой является необходимость следить за своим самочувствием, и при появлении любых побочных эффектов убрать из рациона.

На заметку! Влияние кофе на организм зависит от пола человека. Так при мерцательной аритмии у женщин употребление напитка уменьшает проявления заболевания, а у мужчин возрастает риск его появления.

Кофе не вредит здоровому сердцу, что подтверждают исследования, проведенные в различных странах. Умеренное потребление качественного продукта уменьшает вероятность появления сердечно-сосудистых нарушений, в том числе снижает риск инфаркта и инсульта. Но все это касается здоровых людей. Вреден ли кофе в каждом конкретном случае, скажет только специалист.

Например, стенокардия – внезапно возникающая боль в груди, появляющаяся из-за нехватки кровоснабжения в сердечной мышце.

Потребление напитка же приводит к выведению жидкости из организма и сужению сосудов, что усугубляет состояние людей с данной патологией. Поэтому кофе при стенокардии сердца нежелателен.

Заядлым кофеманам врач может разрешить периодическое употребление слабо заваренного напитка, разбавленного молоком. Такие же рекомендации даются при ответе на вопрос, можно ли кофе при тахикардии.

На заметку! Мнения отечественных и зарубежных специалистов о вреде кофе на сердечную мышцу расходятся. Российские врачи зачастую советуют полностью исключить напиток из рациона при любых нарушениях работы сердца.

Можно ли кофе гипертоникам?

проблема заболевания заключается в том, что далеко не все знают, что у них есть данная патология. Если учитывать тот факт, что кофе оказывает положительное влияние на здорового человека и может нанести вред при игнорировании ряда сердечных нарушений, то важно знать состояние своего здоровья. К симптомам гипертонии относятся:

  • ухудшение зрения;
  • покраснение ушей;
  • синдром холодных рук и ног;
  • сгустки крови, заметные при санации носа;
  • сосудистое пятно на затылке;
  • головные боли;
  • чувство тревоги;
  • повышенное потоотделение.

Кофе гипертоникам пить нежелательно, но соблюдение ряда рекомендаций уменьшит возможный вред при его употреблении. Крепкий эспрессо заменить на латте, капучино, сократить дозу исходного сырья при приготовлении напитка.

Использовать качественные натуральные зерна. Уменьшить потребление до 1 чашечки в сутки.

При гипертонии нежелательно пить кофе сразу после пробуждения, потому что в это время показатели АД сильно увеличены и нужно дождаться их нормализации.

При гипертонии злоупотреблять кофе нежелательно

Может ли от кофе болеть сердце?

Если у человека, считающего себя здоровым, появилась боль в сердце после чашечки кофе, то это явная причина обратиться к кардиологу.

Болевые ощущения могут появиться только при чрезмерном потреблении или наличии некоторых сердечных патологий. Поэтому в данном случае необходимо обследование, чтобы вовремя установить возможные нарушения в работе сердечной мышцы.

Пока не будет дано заключение о состоянии здоровья, употребление напитка следует исключить или хотя бы ограничить.

Важно не ставить себе диагноз самостоятельно. Сердце ли болит из-за кофе или так проявляется межреберная невралгия, может установить только специалист. Также болевые ощущения могут быть совершенно не связаны с употреблением ароматного напитка.

Чем опасен кофе для сосудов человека?

Кофе способствует выводу жидкости из организма

Сосудосуживающее действие продукта используется при головной боли, возникающей из-за расширения сосудов мозга. Это же свойство влияет на работу других органов и систем.

ЖКТ из-за этого лучше функционирует, пищеварение ускоряется. Интересный феномен заключается в том, что мышечные сосуды (в том числе сердца) на периферии расширяются.

Это свойство улучшает самочувствие за счет усиления кровообращения и повышения артериального давления.

Влияние кофе на сердце и сосуды зависит от состояния здоровья человека и выпитого количества. Чрезмерное употребление негативно сказывается на организме, может привести к развитию различных заболеваний. Нельзя забывать о питьевом режиме, поскольку напиток способствует выводу жидкости из организма, что может стать причиной обезвоживания, сгущения крови и лишней нагрузки на сердце и сосуды.

Появляется ли зависимость

Кофе способен вызвать зависимость

Привыкание к ежедневному употреблению возникает у лиц, потребляющих кофе более 3 чашечек в сутки и постепенно увеличивающих количество и частоту приема. Симптомом развития кофеиновой зависимости может быть желание получить чашечку ароматного напитка любой ценой.

Организм в таком состоянии может отвечать на резкое сокращение употребления кофе сонливостью, головной болью, тошнотой, ознобом, перепадами настроения, ощущением потери энергии. Длительность проявления подобных состояний может доходить до 9 дней.

При появлении кофейной зависимости увеличивается влияние кофеина на сердечно-сосудистую систему. Человек постепенно увеличивает количество, крепость или частоту употребления напитка. Стимулирующее действие, постоянная нагрузка на сердце и сосуды повышают риск развития патологий, приводят к ухудшению самочувствия.

Чем полезен кофе для сердца?

Все положительное влияние проявляется только при регулярном употреблении в ограниченном количестве натурального, качественного продукта. При наличии нарушений в деятельности сердечно-сосудистой системы в большинстве случаев возможно ухудшение состояния человека.

Польза напитка проявляется:

  • улучшением кровоснабжения;
  • снижением риска инфаркта;
  • профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний у здорового человека;
  • предотвращением развития сердечной недостаточности;
  • уменьшением подверженности стрессам и депрессии, что снимает лишнюю нагрузку с сердца.

Если пить одну чашечку в день

Полезные свойства на организм человека проявляются при регулярном употреблении всего 1 чашечки в день. Увеличение объема нежелательно, поскольку может привести к негативному влиянию.

Пользу кофе усилит добавление небольшого количества различных вкусо-ароматических компонентов. Например, корица ускоряет кровообращение, очищает кровь. Имбирь и гвоздика уменьшают вред кофеина, улучшают метаболизм.

Добавление мускатного ореха благоприятно действует при сердечных болезнях.

Симптомы передозировки кофеином

Головная боль и раздражительность — одни из симптомов передозировки кофеином

Данное вещество используется в фармакологии при производстве ряда медицинских препаратов. Как любое лекарство при превышении дозировки может действовать на организм как яд. По этой причине нельзя игнорировать признаки передозировки и превышать допустимое количество напитка в день.

К основным симптомам относятся:

  • учащенное сердцебиение;
  • повышение АД;
  • раздражительность или сонливость, заторможенность;
  • нарушения сна;
  • изжога;
  • усиленное мочеиспускание или потоотделение;
  • головокружение;
  • покраснение лица;
  • галлюцинации, проблемы с ориентацией во времени и пространстве.

Делаем вывод – пить кофе сердечникам или нет

При наличии основных противопоказаний употребление запрещено. В виде исключения можно пить кофе сердечникам при разрешении на это лечащего врача.

Наличие нарушений в работе сердца в любом случае накладывает определенные ограничения: нельзя превышать допустимую дозировку, напиток следует разбавлять молоком или сливками, пить кофе не каждый день.

Важно следить за своим здоровьем и принимать назначенные специалистом препараты.

Полноценный питьевой режим также снимет нагрузку на сердце, не позволит развиться обезвоживанию, снизит влияние кофеина. 1 стакан холодной воды после чашечки напитка уменьшит негативное влияние на организм. Также следует помнить, что кофеин содержат и другие продукты, употребляя которые действие вещества усилится.

Внимание! При появлении побочных эффектов, признаков передозировки кофеином, ухудшении самочувствия потребление кофе следует прекратить.

Польза и вред продукта зависят от возраста, состояния здоровья и индивидуальных особенностей организма. Необходимо прислушиваться к своим ощущениям и не игнорировать признаки непереносимости или чрезмерного потребления кофе.

Источник: https://okoffe.ru/kak-kofe-vliyaet-na-serdtse/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.